Αλμυρές κρέπες κοτόπουλου και αυγού, υγιεινό δείπνο

Αλμυρές κρέπες γεμάτες κοτόπουλο και αυγό

Οι χειροποίητες κρέπες μπορούν να γίνουν σε δύο παραλλαγές, δηλαδή αλμυρό ή γλυκό. Την περασμένη μέρα σας διδάξαμε να κάνετε μερικά κρέπες γεμάτες με κρέμα σοκολάταςΛοιπόν, σήμερα θα αλλάξουμε τη συνταγή για αυτές τις κρέπες για να μπορέσουμε να τις γεμίσουμε με υγιεινά τρόφιμα, όπως κοτόπουλο και αυγά.

ο τα δείπνα πρέπει να είναι ελαφριά και υγιεινά, για να μπορέσετε να διατηρήσετε τη γραμμή και, επίσης, να μπορέσετε να κοιμηθείτε πολύ καλύτερα. Επομένως, σήμερα μοιράζομαι μαζί σας το δείπνο μου χθες το βράδυ. Επιπλέον, με αυτόν τον τρόπο μπορούμε να επωφεληθούμε από το υπόλοιπο φαγητό και να κάνουμε απλές τηγανίτες όταν έχουμε εξαντληθεί από βιομηχανικές.

Συστατικά

  • Αυγά.
  • Φέτες ζαμπόν Γιορκ.
  • μαγιονέζα
  • Τυρί τριμμένο.
  • Μαρούλι.
  • Στήθος κοτόπουλου.
  • Ελαιόλαδο

Για ζύμη τηγανίτες:

  • 2 αυγα
  • 125 g αλεύρι.
  • 1 ποτήρι γάλα
  • Πιέστε αλάτι
  • Τσίμπημα αλεσμένου μαύρου πιπεριού.
  • Πρέζα μαϊντανό
  • 1 καρύδι βούτυρο (μόνο για το τηγάνι).

Προετοιμασία

Στην πρώτη θέση, κάνουμε το ζύμη τηγανίτες. Πρέπει απλώς να βάλουμε όλα τα συστατικά σε ένα ποτήρι beater και να το χτυπήσουμε μέχρι να ληφθεί μια ελαφριά κρέμα. Αφήστε το να ξεκουραστεί στο ψυγείο έως ότου σχεδόν όλα είναι έτοιμα.

Στη συνέχεια, θα βάλουμε βράζουμε μερικά αυγά για το γέμισμα. Επιπλέον, θα κόψουμε το μαρούλι σε λωρίδες ζουλιέν και θα το πλένουμε και θα το στεγνώνουμε καλά, στεγνώνοντάς τα με χαρτί κουζίνας. Όσο για τα αυγά, όταν μαγειρεύονται, θα τα κόψουμε σε φέτες.

Τότε θα κόψουμε το στήθος κοτόπουλου σε λεπτές λωρίδες. Θα τα σοτάρουμε σε ένα τηγάνι με λίγο ελαιόλαδο. Θα προσθέσουμε μια πρέζα αλάτι, καθώς το έχει και η ζύμη των κρεπ.

Στη συνέχεια, θα βγάλουμε την κρέμα από το ψυγείο και θα φύγουμε κάνοντας τις κρέπες. Θα θερμάνουμε ένα μεσαίο τηγάνι σε πολύ υψηλή φωτιά, θα περάσουμε το παξιμάδι βουτύρου μέσα από το κάτω μέρος και θα προσθέσουμε λίγο από το μείγμα κρέπας, θα το διανείμει καλά σε όλο το κάτω μέρος και θα το αφήσουμε να βγει. Θα το αναποδογυρίσουμε και θα το αφήσουμε να τυλίξει στην άλλη πλευρά, μέχρι να χρησιμοποιηθεί όλο το μείγμα.

Τέλος, θα συναρμολογήσουμε τις κρέπες. Θα βάλουμε τις κρέπες με το όμορφο πρόσωπο κάτω σε ένα πιάτο, θα εφαρμόσουμε μια βάση μαγιονέζας, θα τοποθετήσουμε μια φέτα ζαμπόν Υόρκη στην κορυφή και, πάνω σε αυτό, λίγο μαρούλι. Επιπλέον, θα τοποθετήσουμε τις λωρίδες κοτόπουλου έτσι ώστε να μην πέσουν κατά το κλείσιμο της κρέπας και θα προσθέσουμε λίγο τριμμένο τυρί και τις σκληρές φέτες αυγών.

Περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τη συνταγή

Αλμυρές κρέπες γεμάτες κοτόπουλο και αυγό

Ωρα προετοιμασίας

Χρόνος μαγειρέματος

Συνολικός χρόνος

Kilocalories ανά μερίδα 269

Το περιεχόμενο του άρθρου συμμορφώνεται με τις αρχές μας συντακτική ηθική. Για να αναφέρετε ένα σφάλμα κάντε κλικ Aquí.

Γίνε ο πρώτος που θα σχολιάσει

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.