Αλμυρά ορεκτικά ζαχαροπλαστικής. Μια απλή συνταγή που μας αρέσει πολύ, μπορούμε να τις βάλουμε ως ορεκτικό σε γεύμα ή σαν σνακ, θα εκπλήξουμε τους επισκέπτες μας.
Είναι μερικά εύκολα και ποικίλα ορεκτικά που είναι πολύ καλό να προετοιμαστείτε σε πάρτι ή ειδικές περιστάσεις. Μπορούμε να κάνουμε την πλήρωση πολλών πραγμάτων, η ζαχαροπλαστική είναι πολύ ευέλικτη και πολύ καλή με πολλά συστατικά, εδώ θα σας αφήσω τους πιο γνωστούς.
Αλμυρά ορεκτικά ζαχαροπλαστικής
Συγγραφέας: Μόντε Μόροτε
Τύπος συνταγής: Ορεκτικά
Μερίδες: 6
Χρόνος προετοιμασίας:
Χρόνος μαγειρέματος:
Συνολικός χρόνος:
Συστατικά
- 2 ορθογώνια σφολιάτα
- 1 huevo
- Τυρί τριμμένο
- Σουσάμι
- λουκανικα ΦΡΑΝΚΦΟΥΡΤΗΣ
- Chistorra
- Γλυκό ζαμπόν
- Μπέικον
- Τυρί σε φέτες
Προετοιμασία
- Βάζουμε το φούρνο σε θέρμανση στους 190ºC.
- Ετοιμάζουμε το ταψί με ένα φύλλο χαρτιού.
- Κόψαμε κάθε φύλλο σφολιάτας σε τρεις λωρίδες.
- Σε κάθε κομμάτι θα βάλουμε μια γέμιση, σε ένα θα βάλουμε τα franfurters, κατά μήκος της σφολιάτας, βάφουμε τις άκρες με το χτυπημένο αυγό και το τυλίγουμε σαν να ήταν ένα μικρό ρολό, κομμένο σε κομμάτια και τα βάζουμε στο ταψί.
- Πρέπει να αφήσετε λίγο διαχωρισμό μεταξύ των ρολών.
- Σε μια άλλη λωρίδα βάζουμε το χρίστρα και το κάνουμε το ίδιο, το τυλίγουμε, το κόβουμε και το βάζουμε στην πλάκα του φούρνου.
- Καλύπτουμε μια άλλη λωρίδα σφολιάτας με το γλυκό ζαμπόν και ένα στρώμα τυριού, τυλίξτε το, βάψτε καλά τις άκρες έτσι ώστε να είναι καλά σφραγισμένο και κομμένο, τα βάζουμε στο δίσκο του φούρνου.
- Ετοιμάζουμε ένα άλλο με μπέικον, καλύπτουμε μια λωρίδα σφολιάτας και ένα άλλο στρώμα τυριού, τυλίγουμε, κόβουμε και τα τοποθετούμε στην πλάκα.
- Έτσι, μέχρι να τελειώσει με τη ζαχαροπλαστική.
- Χρωματίζουμε όλη τη σφολιάτα με το χτυπημένο αυγό και βάζουμε λίγο τριμμένο τυρί και άλλους σουσάμι, το βάζουμε στο φούρνο μέχρι να ροδίσουν.
- Και θα είναι έτοιμοι για φαγητό, μπορούν να σερβιριστούν ζεστά ή κρύα.