Για όλους τους σέλιους σήμερα θα ετοιμάσουμε μια απλή και νόστιμη συνταγή για αλμυρά κέικ για γεύση οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας, ειδικά την ώρα του σνακ ή θα τα πάμε στο χώρο εργασίας μας σε ένα αεροστεγές δοχείο.
Συστατικά:
300 γραμμάρια αραβοσίτου (άμυλο αραβοσίτου)
1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη ψησίματος χωρίς γλουτένη
80 γραμμάρια βουτύρου
3 αυγά
Αλάτι, ένα κουταλάκι του γλυκού
Προετοιμασία:
Βάλτε όλα τα συστατικά σε ένα μπολ και συνδυάστε τα για να σχηματίσουν μια ζύμη και να το επεξεργαστείτε ελαφρώς. Στη συνέχεια, απλώστε το και κόψτε τα μενταγιόν.
Τακτοποιήστε τα σε μια βουτυρωμένη πλάκα με αλεύρι χωρίς γλουτένη και μαγειρέψτε σε ένα μέτριο φούρνο. Αν θέλετε, μπορείτε να βουρτσίζετε τα κέικ με λίγο χτυπημένο αυγό πριν τα τοποθετήσετε στο φούρνο. Μόλις μαγειρευτούν, αφαιρέστε τα και αφήστε τα να κρυώσουν πριν τα καταναλώσετε.