Τοστ ρουστίκ ψωμί με πάπια φουά, ντομάτα και τυρί

Χθες σας διδάξαμε πώς να φτιάξετε ένα εξαιρετικό σπιτικό ρουστίκ ψωμί σε φέτες. Λοιπόν, είναι σπιτικό, δεν διαρκεί πολύ μαλακό, εκτός αν το τυλίξουμε σε πλαστικό περιτύλιγμα και το παγώσουμε. Για αυτόν τον λόγο σήμερα σας διδάσκουμε να φτιάξετε μερικά τοστ ή καναπεδάκια με αυτό το ψωμί και ένα νόστιμο πάπια φουά πάπια.

ο tostas ή καναπεδάκια Είναι συνήθως ο μεγάλος θρίαμβος των χριστουγεννιάτικων γευμάτων, οπότε είναι μια επιλογή που μπορείτε να επιλέξετε για το χριστουγεννιάτικο δείπνο ως ορεκτικό ή ορεκτικά.

Συστατικά

• Ρουστίκ ψωμί.
• Πάπια φουά (παρφέ).
• Φέτες ντομάτας.
• 1 γαρίφαλο σκόρδο.
• Ελαιόλαδο
• Τριμμένο ημι-κατεργασμένο τυρί.

Προετοιμασία

Πρώτα απ 'όλα, θα πρέπει να κόψουμε φέτες ρουστίκ ψωμιού τουλάχιστον 1 cm και μισό πάχος, έτσι ώστε να είναι λεπτό αλλά επίσης υποστηρίζει το βάρος των συστατικών. Θα τα βάλουμε στο φούρνο για λίγα λεπτά, ώστε να πάρει ένα τραγανό σημείο αλλά όχι εντελώς.

Θα τα αφαιρέσουμε από το φούρνο και θα τρίψουμε ένα Σκελίδα σκόρδο σε όλες τις τοστ, για να του δώσουμε μια πινελιά περισσότερη γεύση. Επιπλέον, απλώνουμε ένα μικρό φουάκι πάπιας και θα τοποθετήσουμε μια φέτα ντομάτας στην κορυφή.

Στη συνέχεια, θα προσθέσουμε μια πρέζα αλάτι στο φέτα ντομάτας και ένα ψιλόβροχο ελαιόλαδου, έτσι ώστε να μην στεγνώσει τόσο πολύ όταν το au gratin.

Τέλος, θα προσθέσουμε ένα ραβδί τυριού φρεσκοτριμμένο ημι-ωριμασμένο και θα τα βάλουμε στο φούρνο για να τα ψηθούν, περίπου 5 λεπτά με τη σχάρα μέχρι να λιώσει το τυρί.

Περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τη συνταγή

Ωρα προετοιμασίας 10 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος 10 λεπτά

Συνολικός χρόνος 20 λεπτά

Kilocalories ανά μερίδα 347