Ας προετοιμαστούμε σπιτικό paninis με φιλέτο, μπέικον και τυρί, Ένα πιάτο πολύ παρόμοιο με μια πίτσα, αλλά σε αυτήν την περίπτωση χρησιμοποιούμε ψωμί, το οποίο μπορεί να χρησιμοποιηθεί και να χρησιμοποιήσει το ψωμί από την προηγούμενη ημέρα και πάνω από αυτό μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το συστατικό που σας αρέσει περισσότερο, όπως τόνος, πιπεριές, ζαμπόν, μπέικον, γαλοπούλα ή φιλέτο και τυρί όπως έχω βάλει.
Τα σπιτικά paninis είναι μια εναλλακτική λύση Πολύ νόστιμο για ένα ανεπίσημο δείπνο με φίλους ή συγγενείς, ως ορεκτικό ή απεριτίφ, είναι υπέροχα.
Σπιτικό πανίνι με φιλέτο, μπέικον και τυρί
Συγγραφέας: Montse
Τύπος συνταγής: κρέας
Μερίδες: 4
Χρόνος προετοιμασίας:
Χρόνος μαγειρέματος:
Συνολικός χρόνος:
Συστατικά
- 1-2 καρβέλι ψωμί
- 2 ώριμες ντομάτες
- Φέτες μπέικον
- Μπριζόλες Loin
- Φέτες τυριού
- Πετρέλαιο
- Άλας
Προετοιμασία
- Για να ετοιμάσετε τα σπιτικά πανινά με οσφυϊκό, μπέικον και τυρί, θα ξεκινήσουμε βάζοντας το φούρνο να ζεσταθεί στους 180ºC με ζέστη πάνω-κάτω.
- Βάζουμε ένα τηγάνι με τζετ λάδι, αλατίζουμε τα φιλέτα φιλέτου που θα βάζουμε 2 ανά κομμάτι ψωμί, τα σολομά και τα μαυρίζουμε στο ταψί σε υψηλή θερμοκρασία, στρογγυλά και στρογγυλά.
- Αφαιρούμε το φιλέτο και δίνουμε μια σειρά από μπέικον, αφαιρούμε και διατηρούμε.
- Κόψτε τα κομμάτια ψωμιού σε 2-3 κομμάτια ανάλογα με το πόσο μεγάλα θέλουμε.
- Ανοίγουμε κάθε κομμάτι ψωμί στη μέση, απλώνουμε με τις ώριμες ντομάτες.
- Παίρνουμε ένα ταψί, βάζουμε αλουμινόχαρτο ή χαρτί λαχανικών, στην κορυφή βάζουμε τα κομμάτια ψωμιού, σε κάθε κομμάτι θα βάλουμε πρώτα μερικές λωρίδες μπέικον, πάνω από τα κομμάτια του φιλέτου, καλύπτουμε τα πάντα με τις φέτες τυριού να λιώσει.
- Βάζουμε το δίσκο στο κέντρο του φούρνου στους 180ºC με ζέστη πάνω-κάτω, το αφήνουμε για περίπου 20-25 λεπτά ή έως ότου το ψωμί γίνει χρυσό καφέ και το τυρί λιώσει.
- Παίρνουμε και σερβίρουμε πολύ ζεστό αμέσως.
- Και έτοιμο για φαγητό !!!