Συστατικά
Μανιτάρια, 400 g (112 Kcal)
Λάδι ψεκασμού, απαιτούμενη ποσότητα (10 Kcal)
Σκελίδες σκόρδου, 4 (10 Kcal)
Ψιλοκομμένο μαϊντανό, 4 κουταλιές της σούπας
Αλάτι για γεύση
Προετοιμασία
Χωρίς να βραχεί, καθαρίστε τα μανιτάρια. Ξεφλουδίστε τα γαρίφαλα σκόρδου και χωρίς το πράσινο κέντρο, τα κόβετε πολύ μικρά. Ψεκάστε ένα τηγάνι με σπρέι, ενσωματώνοντας τα μανιτάρια.
Μαγειρέψτε τα σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας περιστασιακά και όταν είναι έτοιμα, προσθέστε το σκόρδο και ανακατέψτε για μερικά λεπτά. Προσθέστε το μαϊντανό και αφήστε το να μαγειρευτεί για ένα λεπτό και αφαιρέστε από τη φωτιά.
Σερβίρετε ζεστό ή κρύο.