Υπάρχουν πολλοί τρόποι μαγειρέματος φασολιών και αυτό είναι. αναμφίβολα ένα από τα πιο δημοφιλή. ο Πράσινα φασόλια με ντομάτα Είναι ένα κλασικό της γαστρονομίας μας, ένα πολύ υγιεινό πιάτο που δεν μπορεί να λείπει από το βιβλίο μαγειρικής μας. Υπάρχουν πολλές εκδόσεις της ίδιας συνταγής και σήμερα, ετοιμάζουμε μία από αυτές.
Υπάρχουν τόσοι πολλοί τρόποι για την παρασκευή πράσινων φασολιών με ντομάτα όσο υπάρχουν σπίτια ή οικογένειες. Οι περισσότεροι από εμάς χρησιμοποιούν τα ίδια βασικά συστατικά, αλλά παίζουμε διαφορετικά με τα ποσά ή τα καρυκεύματα. Σας ενθαρρύνω να δοκιμάσετε αυτήν την έκδοση, απλό, γρήγορο και πολύ παρηγορητικό.
- 460 γρ. πράσινα φασόλια, καθαρίστε και κόψτε σε κομμάτια
- 1 μέτριο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
- 2 σκελίδες σκόρδο, κιμά
- 1 φλιτζάνι ντομάτα, αποφλοιωμένες και σε κύβους
- Κουτάλια 3 ελαιόλαδου
- 1 κουταλάκι αλάτι
- ½ κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη,
- Ground κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
- ½ φλιτζάνι νερό
- 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο, προαιρετικά
- Βάζουμε τα φασόλιαπράσινος άσος σε κατσαρόλα. Προσθέστε το κρεμμύδι, το σκόρδο και τις ψιλοκομμένες ντομάτες. Περιχύνουμε με 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο και προσθέτουμε το αλάτι, τη ζάχαρη, το μαύρο πιπέρι και το νερό.
- Μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά χαμηλή για 30 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσουν τα φασόλια.
- Σερβίρουμε με ψιλόβροχο ελαιόλαδο.