Πίτα πουρέ πατάτας και κρέας, ειδικά για ένα ρομαντικό δείπνο

Πρόσφατα είχαμε μια ειδική μέρα, την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου, στην οποία προτείναμε ένα πολύ απλό μενού, ώστε να είχατε μια ιδέα για αυτό τόσο ξεχωριστή βραδιά και να το γιορτάσετε με τον σύντροφό σας.

Ωστόσο, σήμερα, έχω ετοιμάσει ένα πιάτο για ένα οικείο δείπνο σε περίπτωση που έχετε μια επέτειο για να γιορτάσετε αυτή τη στιγμή. Αυτή η τούρτα του πουρέ πατάτας και κρέας Είναι πολύ κατάλληλο να κάνετε ένα ρομαντικό δείπνο για τους δύο ερωτευμένους με το σπίτι.

Συστατικά

να 2 άνθρωποι:

• 300 γραμμάρια κιμά.
• 1/2 κρεμμύδι.
• 3 σκελίδες σκόρδο.
• Άλας
• Θυμάρι
• Ρίγανη.
• Τηγανητή ντομάτα.
• Τυρί τριμμένο.
• Πατάτες πουρέ.

Προετοιμασία

Για να φτιάξουμε αυτήν την πίτα κρέατος πουρέ πατάτας, θα φτιάξουμε πρώτα το πουρέ. Την περασμένη εβδομάδα σας άφησα ήδη αυτήν τη συνταγή στο blog, ώστε να μπορείτε να την δώσετε κοίτα και θυμήσου. Για αυτήν τη συνταγή, το πατάτες πουρέ Πρέπει να είναι κάπως πιο συμπαγές, οπότε μην προσθέτετε πολύ γάλα.

Στη συνέχεια, θα προετοιμάσουμε το κρέας. Για να γίνει αυτό, θα καρυκεύσουμε το κρέας με αλάτι, θυμάρι και ρίγανη και θα το αφήσουμε να ξεκουραστεί έτσι ώστε να πάρει τη γεύση.

Ξεφλουδίστε, πλύνετε και κόψτε τα δόντια του σκόρδο και κρεμμύδι πολύ καλά κιμά. Σε ένα τηγάνι, θα τηγανίσουμε τις σκελίδες σκόρδου και όταν είναι χρυσοκαφέ θα προσθέσουμε το κρεμμύδι. Όταν τα πάντα είναι λαθραία, θα ενσωματώσουμε το κρέας. Θα ανακατεύουμε τα πάντα πολύ καλά και θα το αφήσουμε να ψηθεί για τουλάχιστον 10 λεπτά, έτσι ώστε ο κιμάς να γίνει τέλεια. Επιπλέον, θα πάρουμε ένα καλό τζετ τηγανητής ντομάτας

Τέλος συναρμολογούμε την πλάκα. Με κόφτη ζυμαρικών ή με λίγη ικανότητα, θα φτιάξουμε μια βάση πουρέ πατάτας σε σχήμα κύκλου επιμήκους στα άκρα. Σε αυτό, θα τοποθετήσουμε ένα στρώμα κρέατος πάνω με το κρεμμύδι, το σκόρδο και τηγανητή ντομάτα. Και μετά θα βάλουμε ένα άλλο στρώμα πουρέ πατάτας στην κορυφή.

Μόλις συγκεντρωθούν όλα, θα προσθέσουμε λίγο τυρί τριμμένο και θα το ψήσουμε λίγο στο φούρνο ή στο φούρνο μικροκυμάτων για 3-4 λεπτά, μέχρι να λιώσει το τυρί. Ελπίζω να σας άρεσε αυτή η πίτα με πουρέ πατάτας και κρέας, θα μου πείτε για αυτό.

Περισσότερες πληροφορίες - Κέικ πατάταςΠατάτες πουρέ

Περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τη συνταγή