Πορτοκαλί γλυκό

Μια πορτοκαλί καραμέλα. Εκμεταλλευόμενοι την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου έχω ετοιμάσει αυτήν την πορτοκαλί καρδιά, ένα πολύ καλό επιδόρπιο γεμάτο με πολλές βιταμίνες, παρασκευασμένο με φρέσκο ​​χυμό πορτοκάλι.

Για να εκπλήξω τον σύντροφό σας, το έχω ετοιμάσει σε σχήμα καρδιάς. Απομένει μόνο να το συνοδεύσετε με μια μικρή καυτή λιωμένη σοκολάτα και σίγουρα θα φανείτε υπέροχοι με αυτό το επιδόρπιο, για να προετοιμάσετε ένα ρομαντικό δείπνο.

Πορτοκαλί γλυκό

Συγγραφέας:
Τύπος συνταγής: Επιδόρπιο
Μερίδες: 4

Χρόνος προετοιμασίας: 
Χρόνος μαγειρέματος: 
Συνολικός χρόνος: 

Συστατικά
  • 4 πορτοκάλια χυμού (400 ml.)
  • ½ λεμόνι
  • 4 αυγά
  • 300 γρ. ζάχαρης
  • 6 φύλλα ζελατίνης

Προετοιμασία
  1. Σε ένα μπολ με κρύο νερό βάζουμε τα φύλλα ζελατίνης, περίπου 10 λεπτά.
  2. Συμπιέζουμε τα πορτοκάλια και μισό λεμόνι. Κλείσαμε.
  3. Από την άλλη πλευρά παίρνουμε τα αυγά και διαχωρίζουμε τους κρόκους από τα λευκά, οι κρόκοι χτυπιούνται καλά με τη ζάχαρη μέχρι να ενσωματωθούν, προσθέτουμε σχεδόν όλο το χυμό πορτοκάλι, αφήνοντας λίγο σε μια κατσαρόλα, τα υπόλοιπα ανακατεύουμε λίγο λίγο και ανακατεύουμε μέχρι να ενσωματωθούν όλα με τα αυγά και τη ζάχαρη.
  4. Αυτό που έχουμε κρατήσει από το χυμό πορτοκάλι το βάζουμε σε μια κατσαρόλα, το θερμαίνουμε και όταν είναι ζεστό το κλείνουμε, στραγγίζουμε καλά τα φύλλα ζελατίνης και τα ρίχνουμε, ανακατεύουμε καλά μέχρι να διαλυθούν, αυτό το μείγμα θα προστεθεί στο αυγά, ανακατέψτε τα πάντα.
  5. Εκτός, χτυπάμε τα λευκά μέχρι σκληρά και θα το ανακατεύουμε στα παραπάνω, λίγο-πολύ και μέχρι να ενσωματωθούν όλα.
  6. Θα πάρουμε ένα καλούπι, αυτό που μας αρέσει, αν είναι αφαιρούμενο καλύτερα, θα το λιπαίνουμε με λίγο ηλιέλαιο ή βούτυρο και θα προσθέσουμε όλο το μείγμα, το βάζουμε στο ψυγείο.
  7. Θα χρειαστούν περίπου 4-5 ώρες, ή μπορείτε επίσης να το προετοιμάσετε από τη μια μέρα στην άλλη.
  8. Και έτοιμος.
  9. Καλή Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου !!!

 

 


Το περιεχόμενο του άρθρου συμμορφώνεται με τις αρχές μας συντακτική ηθική. Για να αναφέρετε ένα σφάλμα κάντε κλικ Aquí.

Γίνε ο πρώτος που θα σχολιάσει

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.