Τα Χριστούγεννα πλησιάζουν και μαζί της οικογενειακές βραδιές και απολαμβάνουν ένα καλό τραπέζι με φίλους. Αυτά τα μπισκότα βρώμης είναι ιδανικά για να συνοδεύσουν ένα καλό φλιτζάνι καφέ ή σοκολάτα για τα μικρά. Είναι εύκολο να προετοιμαστούν, μπορείτε ακόμη και να ζητήσετε από τα παιδιά σας να σας βοηθήσουν να τα προετοιμάσετε, αφού είναι δύσκολα δύσκολα.
Η συνταγή που έχω ετοιμάσει σήμερα είναι η πιο βασική, αλλά αν προτιμάτε, μπορείτε να προσθέσετε μερικά ακόμη συστατικά για να του δώσετε την ιδιαίτερη πινελιά σας. Τα μπισκότα βρώμης είναι εύκολα στα τσιπ σοκολάτας, κομμάτια ξηρών καρπών όπως φουντούκια ή αμύγδαλα. Μόλις τα δοκιμάσετε, σίγουρα θα το επαναλάβετε με αυτά τα υπέροχα μπισκότα βρώμης. Κατευθυνόμαστε!
Μπισκότα βρώμης
Μπισκότα βρώμης
Συγγραφέας: Τόνι Τόρες
Κουζίνα: Ισπανικά
Τύπος συνταγής: Επιδόρπια
Μερίδες: 4
Χρόνος προετοιμασίας:
Χρόνος μαγειρέματος:
Συνολικός χρόνος:
Συστατικά
- 100 γρ. Αλεύρι ζαχαροπλαστικής
- 230 g νιφάδων βρώμης
- 150 γραμμάρια καστανής ή ζαχαροκάλαμου
- 2 αυγά L
- ½ κουταλάκι του γλυκού σκόνη ψησίματος
- 150 ml παρθένου ελαιολάδου
- 1 κουταλιά της σούπας άρωμα βανίλιας
- Μια πρέζα αλάτι
Προετοιμασία
- Αρχικά βάζουμε τα ξηρά συστατικά σε ένα μεγάλο δοχείο ένα προς ένα.
- Αρχικά, βάζουμε τη βρώμη, μετά το αλεύρι και ανακατεύουμε καλά.
- Στη συνέχεια, προσθέστε τη σκόνη ψησίματος και μια πρέζα αλάτι και ανακατέψτε ξανά.
- Τέλος, προσθέτουμε την καστανή ζάχαρη και ανακατεύουμε χωρίς να ανακατεύουμε πάρα πολύ.
- Τώρα, σε ένα ξεχωριστό μπολ, ανακατέψτε τα αυγά με το λάδι και την ουσία της βανίλιας.
- Ανακατέψτε καλά και όταν λάβουμε μια ομοιογενή ζύμη, προσθέστε στο δοχείο ξηρών συστατικών.
- Με ένα φτυάρι, ενσωματώνουμε καλά όλα τα συστατικά, δεν είναι απαραίτητο να συνθλίβουμε ή να χτυπάμε.
- Προθερμαίνουμε το φούρνο σε περίπου 180 ή 200 μοίρες, ανάλογα με την ισχύ του φούρνου σας.
- Ετοιμάζουμε ένα φύλλο χαρτιού ψησίματος στο δίσκο του φούρνου.
- Με τη βοήθεια ενός κουταλιού, παίρνουμε μικρές μερίδες ζύμης και φτιάχνουμε μια μπάλα.
- Το βάζουμε στο δίσκο και σκουπίζουμε προσεκτικά λίγο για να το διαμορφώσουμε.
- Βάζουμε το δίσκο στο φούρνο για περίπου 12 λεπτά, ή μέχρι να δείτε ότι οι άκρες είναι χρυσές.
- Μόλις ετοιμαστεί, αφήνουμε τα μπισκότα να κρυώσουν στο ράφι του φούρνου.
- Όταν κρυώσουν εντελώς, θα τελειώσουν.