Μους μάνγκο με γκρανόλα, ένα απλό και δροσιστικό επιδόρπιο

Μους μάνγκο με γκρανόλα
Πόσο πλούσια είναι τα μάνγκο όταν βρίσκονται στο σημείο τους. Και πόσο δροσιστικά είναι τα επιδόρπια που φτιάχνονται με αυτό το υλικό. επιδόρπια σαν αυτό μους μάνγκο με γκρανόλα που μπορείτε να το ετοιμάσετε σε μόλις 15 λεπτά και μετά να το αφήσετε να ξεκουραστεί στο ψυγείο.

Μπορείτε να το κάνετε την προηγούμενη μέρα, να το βάλετε το βράδυ στο ψυγείο και να το ξεχάσετε μέχρι την επόμενη μέρα. Πριν το σερβίρετε, δεν έχετε παρά να το συμπληρώσετε με μερικά κουταλιές της σούπας granola, μπισκότα ή/και ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς και μερικά κομμάτια φρέσκου μάνγκο. Θα γίνει ένα φανταστικό επιδόρπιο.

Για να φτιάξετε αυτό το γλυκό το κλειδί είναι ότι το τα μάνγκο είναι ώριμα. Όχι μόνο γιατί θα έχουν περισσότερη γεύση αλλά και γιατί θα είναι πιο γλυκά και θα μπορείτε να μειώσετε την ποσότητα της πρόσθετης ζάχαρης. Στο σπίτι δεν μας αρέσουν τα υπερβολικά γλυκά επιδόρπια, να το έχετε υπόψη σας όταν παίζετε με την ποσότητα ζάχαρης. Λάβετε υπόψη και ενθαρρύνετε τον εαυτό σας να το προετοιμάσει!

Η συνταγή

Μους μάνγκο με γκρανόλα, ένα απλό και δροσιστικό επιδόρπιο
Αυτή η μους μάνγκο με γκρανόλα είναι ένα εξαιρετικό καλοκαιρινό επιδόρπιο, απλό και δροσιστικό. Δεν θα χρειαστούν περισσότερα από 20 λεπτά για να το ετοιμάσετε, καλή διάθεση!

Συγγραφέας:
Τύπος συνταγής: Επιδόρπιο
Μερίδες: 8

Χρόνος προετοιμασίας: 
Χρόνος μαγειρέματος: 
Συνολικός χρόνος: 

Συστατικά
  • 250 ml. κρέμα γάλακτος (35% λίπος)
  • 500 γρ του μάνγκο cerne
  • 160 γρ. ζάχαρη άχνη
  • 120 ml. από νερό
  • 2 κουταλάκια του γλυκού σκόνη ουδέτερης ζελατίνης
  • 8 κουταλιές της σούπας granola
  • 1 μάνγκο σε κύβους

Προετοιμασία
  1. Σε μπόλ σκουπίζουμε την κρέμα κρυώνουμε καλά μέχρι να σφίξει και μόλις γίνει το αφήνουμε στο ψυγείο.
  2. Στη συνέχεια, ανακατέψτε τη σκόνη ζελατίνης και το νερό σε ένα ποτήρι και αφήστε τη σκόνη να ενυδατωθεί για πέντε λεπτά.
  3. Εκμεταλλευόμαστε αυτό το διάστημα για να θρυμματίσουμε το κρέας μάνγκο με τη ζάχαρη άχνη μέχρι να πετύχουμε έναν πουρέ.
  4. Επιστρέφουμε στη ζελατίνη για να την πάμε στο φούρνο μικροκυμάτων σε θερμικά σοκ 15 δευτερολέπτων και μετά θα ανακατεύουμε το μείγμα μέχρι να το δούμε πλήρως διαλυμένο.
  5. Μόλις διαλυθεί, προσθέστε δύο κουταλιές της σούπας από τον πουρέ μάνγκο στη ζελατίνη και ανακατέψτε καλά.
  6. Στη συνέχεια ρίχνουμε αυτό το μείγμα ζελατίνης στον πουρέ μάνγκο υπόλοιπο και ανακατεύουμε μέχρι να ενσωματωθούν.
  7. Για να τελειώσετε ενσωματώνουμε με περιβάλλουσες κινήσεις αυτό το μείγμα στη σαντιγί.
  8. Χωρίζουμε το μείγμα σε 6 ποτήρια και το βάζουμε στο ψυγείο μέχρι να δέσει, περίπου 4 ώρες.
  9. Πριν σερβίρετε, προσθέστε τη γκρανόλα και το φρέσκο ​​μάνγκο σε κύβους και απολαύστε τη μους μάνγκο πολύ κρύα.


Το περιεχόμενο του άρθρου συμμορφώνεται με τις αρχές μας συντακτική ηθική. Για να αναφέρετε ένα σφάλμα κάντε κλικ Aquí.

Γίνε ο πρώτος που θα σχολιάσει

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.