Συστατικά:
μήλα ή κυδώνια πλυμένα και κομμένα σε κανονικά κομμάτια 2 κιλά-
νερό 1/2 λίτρο.
Προετοιμασία
Βράστε τα φρούτα μέχρι να καθαριστούν και τα φρούτα μπορούν να λιώσουν με την πίεση ενός πιρουνιού.
Τώρα αφαιρέστε τον πολτό που έχει απομείνει και προσθέστε νερό για να σχηματίσετε μια πάστα. βράστε αυτά τα ζυμαρικά σε πολύ χαμηλή φωτιά για σχεδόν δύο ώρες προσέχοντας να μην κολλήσει.
Τέλος, το φιλτράρετε συλλέγοντας το υγρό που απελευθερώνει και εμφιαλώστε το.