Κρέμα λεμονιού, μερικά ποτήρια με μια υπέροχη κρέμα λεμονιού ιδανικό για επιδόρπιο. Η κρέμα λεμονιού είναι απλή, κρεμώδης και νόστιμη. Μια ιδανική συνταγή για προετοιμασία το καλοκαίρι, φρέσκο και χωρίς χρήση του φούρνου. Η κρέμα λεμονιού είναι ένα καλό επιδόρπιο γιατί μετά από ένα καλό γεύμα, είναι πεπτικό και δροσιστικό.
Το καλό με αυτό το επιδόρπιο είναι ότι είναι πολύ καλό να τα φτιάχνουμε ξεχωριστά σε φλιτζάνια ή ποτήρια. Και για να του δώσουμε πολύ περισσότερο χρώμα και γεύση μπορούμε να το συνοδεύσουμε με κόκκινα φρούτα, σμέουρα, βατόμουρα….
- 200 γρ. συμπυκνωμένο γάλα
- 300 γρ. κρέμα
- 100 ml. χυμού
- Φρούτα του δάσους, βατόμουρα ...
- Για να προετοιμάσουμε αυτήν την κρέμα λεμονιού, πρώτα συμπιέζουμε τα λεμόνια, θα χρειαστούμε 100 ml. χυμό λεμονιού. Όταν έχουμε το χυμό θα το περάσουμε από ένα σουρωτήρι για να αποφύγουμε να βρούμε κομμάτια λεμονιού.
- Χρειαζόμαστε ένα μίξερ. Βάζουμε την κρέμα, το συμπυκνωμένο γάλα και το χυμό λεμονιού.
- Κλείνουμε και χτυπάμε έτσι ώστε όλα να είναι καλά αναμεμιγμένα. Ανοίγουμε και δοκιμάζουμε, αν σας αρέσει με περισσότερη γεύση λεμονιού, θα προσθέσουμε περισσότερο χυμό.
- Περνάμε την κρέμα σε μια κανάτα.
- Προσθέτουμε την κρέμα στα ποτήρια ή στα ποτήρια.
- Θα τα βάλουμε στο ψυγείο για 2 ώρες, έτσι ώστε η κρέμα να έχει συνέπεια. Έβαλα τα ποτήρια σε μια ταινία, το κάλυψα με αλουμινόχαρτο και τα έβαλα στο ψυγείο.
- Τη στιγμή που τα σερβίρωσα έβαλα μερικά βατόμουρα.
- Και έτοιμος !!!
Φαίνεται και ακούγεται καλό, αλλά ξέχασαν να βάλουν τις οδηγίες για το πώς να το μαγειρέψουν !!!! Λένε: «Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά, Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά, Συνολικός χρόνος: 25 λεπτά».
- Αλλά ξέχασαν να συμπεριλάβουν τις οδηγίες, παρακαλώ επιτρέψτε μου να ξέρω τι κάνω !!!!