Μηροί μουστάρδας ψητού μελιού

Για όσους από εμάς εκτιμούμε ότι έχουμε και απολαμβάνουν ένα καλό πιάτο κρέατος στο τραπέζι, θα λατρέψετε αυτή τη συνταγή κοτόπουλου. Έχει μια εξαιρετική γεύση και διαφέρει από αυτό που έχουμε συνηθίσει «σαρκοφάγα κοτόπουλα» επειδή δεν συνοδεύεται από μια σάλτσα με αλμυρή γεύση, όπως στις περισσότερες περιπτώσεις, αλλά μάλλον είναι μια σάλτσα με γλυκό φόντο λόγω του μείγματος κύρια συστατικά σε αυτήν τη συνταγή: μουστάρδα και μέλι.

Αν θέλετε να μάθετε πώς έχουμε επεξεργαστεί το δικό μας Κνήμες κοτόπουλου με μουστάρδα ψητή καθώς και να γνωρίζετε όλα τα απαραίτητα συστατικά για να το κάνετε, συνεχίστε να διαβάζετε παρακάτω. Σας αποκαλύπτουμε τα πάντα!

Μηροί μουστάρδας ψητού μελιού
Το κρέας κοτόπουλου μπορεί να είναι αρκετά μονότονο. Για να μην συμβαίνει αυτό, σας φέρνουμε μια διαφορετική συνταγή. Έχει εξαιρετική γεύση!

Συγγραφέας:
Κουζίνα: Ισπανικά
Τύπος συνταγής: κρέας
Μερίδες: 4

Χρόνος προετοιμασίας: 
Χρόνος μαγειρέματος: 
Συνολικός χρόνος: 

Συστατικά
  • 8 κνήμες κοτόπουλου
  • 3 μεσαίες πατάτες
  • ⅓ ποτήρι μέλι
  • ⅓ ποτήρι μουστάρδα
  • ⅓ ποτήρι λευκό κρασί
  • Αλάτι και μαύρο πιπέρι
  • Romero
  • Ελαιόλαδο

Προετοιμασία
  1. Επιλέγουμε ένα γυάλινος δίσκος με φούρνο και προσθέτουμε λίγο ελαιόλαδο στη βάση. Ξεπλένουμε το πατάτες (με λεπτό δέρμα) και χωρίς ξεφλούδισμα κόβουμε φέτες (ούτε πολύ λεπτό ούτε πολύ παχύ) και τα προσθέτουμε στο δίσκο, στο κάτω μέρος. Προσθέτουμε αλάτι και μαύρο πιπέρι.
  2. Πάνω από αυτές τις πατάτες, θα τοποθετήσουμε ένα προς ένα κνήμες κοτόπουλου, στην αντίθετη κατεύθυνση το ένα δίπλα στο άλλο έτσι ώστε να ταιριάζουν όλο και καλύτερα. Προσθέτουμε ξανά λίγο αλάτι και πιπέρι στα κνήμες.
  3. Εν τω μεταξύ, σε ένα ξεχωριστό μικρό μπολ θα φτιάξουμε το Σάλτσα μουστάρδας μελιού που θα συνοδεύει αυτούς τους μικρούς μηρούς. Προσθέστε τη μουστάρδα, μετά το μέλι, το επόμενο θα είναι το λευκό κρασί και τέλος μερικά κλαδάκια φρέσκο ​​δεντρολίβανο και μια κουταλιά της σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο. Ανακατεύουμε καλά και το προσθέτουμε στους μηρούς κοτόπουλου.
  4. Το επόμενο και τελευταίο πράγμα θα είναι να βάλουμε στο φούρνος, για περίπου 45 λεπτά στους 180ºC.
  5. Νόστιμο και πολύ υγιεινό ... Bon κέρδος!

Διατροφικές πληροφορίες ανά μερίδα
Θερμίδες: 410

 


Το περιεχόμενο του άρθρου συμμορφώνεται με τις αρχές μας συντακτική ηθική. Για να αναφέρετε ένα σφάλμα κάντε κλικ Aquí.

Γίνε ο πρώτος που θα σχολιάσει

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.