Ισπανικές πατάτες

Ancaro

1 λεπτό

Οι πιο εκλεκτές πατάτες σε ένα πολύχρωμο και κομψό πιάτο για να απολαύσετε με την οικογένεια.

Συστατικά

  • 1 κιλό πατάτες
  • 1 Προβηγκιακή αρωματική σκόνη
  • Απαιτούμενη ποσότητα λαδιού
  • 1/2 πράσινο τσίλι
  • 1/2 κόκκινο τσίλι
  • 1/2 κίτρινο
  • 4 αυγά

Διαδικασία

Ξεφλουδίστε τις πατάτες και τις κόβετε σε κάπως παχιές φέτες. Τηγανίζουμε τις πατάτες σε άφθονο λάδι μέχρι να ροδίσουν ελαφρά. Τοποθετήστε τα σε απορροφητικό χαρτί, χωρίς να προσθέσετε αλάτι.
Βάζουμε δέκα κουταλιές λάδι σε ένα τηγάνι, προσθέτουμε τα αρωματικά και λιώνουμε σε χαμηλή φωτιά.
Ενσωματώστε τις πατάτες και ανακατέψτε τις με το παρασκεύασμα, κατανέμοντας ομοιόμορφα το Provençal.
Συνοδεύστε με σοταρισμένες πιπεριές τσίλι και τηγανητά αυγά.


Το περιεχόμενο του άρθρου συμμορφώνεται με τις αρχές μας συντακτική ηθική. Για να αναφέρετε ένα σφάλμα κάντε κλικ Aquí.

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.

  1.   Γκουστάβο dijo
    πριν 7 χρόνια

    Αλλά αυτή είναι η ισπανική ομελέτα και όχι οι ισπανικές πατάτες

    Απάντηση στο Gustavo