Δανείστηκαν λουκουμάδες με γλυκάνισο

Ο Τα γλυκά γλυκάνισου είναι τυπικά γλυκά Lenten. Το Buñuelos είναι ένα γλυκό φτιαγμένο από τηγανητή ζύμη που παρασκευάζεται δίνοντάς του τη γεύση που μας αρέσει, σε αυτή τη συνταγή είναι φτιαγμένα με πλούσια γεύση γλυκάνισου. Το γλυκάνισο του δίνει μια ευχάριστη γεύση λίγο γλυκότερη.

Την εποχή του Πάσχα και της Σαρακοστής, τα τυπικά γλυκά αυτών των ημερών δεν μπορούν να χαθούν και αν τα κάνουμε στο σπίτι πολύ καλύτερα.

Εάν δεν σας αρέσει το γλυκάνισο, μπορείτε να το διαγράψετε ή να το αντικαταστήσετε με χυμό πορτοκάλι, βανίλια. Αυτό που σου αρέσει περισσότερο. Είναι πολύ καλά και ζουμερά.

Δανείστηκαν λουκουμάδες με γλυκάνισο

Συγγραφέας:
Τύπος συνταγής: Επιδόρπιο
Μερίδες: 4

Χρόνος προετοιμασίας: 
Χρόνος μαγειρέματος: 
Συνολικός χρόνος: 

Συστατικά
  • 150 ml. γάλα
  • 3 αυγά
  • 120 γρ. Από αλεύρι
  • 70 γρ. βούτυρο
  • 25 ml. γλυκάνισο
  • 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
  • Ηλιέλαιο για τηγάνισμα
  • Ζάχαρη για να τα καλύψετε

Προετοιμασία
  1. Για να φτιάξουμε τον άνεμο με γλυκάνισο, πρώτα θα βάλουμε μια κατσαρόλα στη φωτιά με το γάλα, το βούτυρο και το γλυκάνισο. Θα το βάλουμε σε θερμότητα σε μέτρια φωτιά.
  2. Σε ένα πιάτο ανακατεύουμε το αλεύρι με τη μαγιά, το ανακατεύουμε.
  3. Όταν το γάλα είναι ζεστό, θα προσθέσουμε την πλάκα με το αλεύρι και τη μαγιά ταυτόχρονα και θα αρχίσουμε να ανακατεύουμε με ένα ξύλινο κουτάλι. Μειώνουμε λίγο τη φωτιά και συνεχίζουμε να γυρίζουμε μέχρι η ζύμη να βγει από τα τοιχώματα της κατσαρόλας. Το αφήνουμε να κρυώσει για λίγα λεπτά.
  4. Προσθέτουμε ένα αυγό στη ζύμη, ανακατεύουμε και το αναμιγνύουμε σιγά-σιγά αφού κοστίζει πολύ για να το ενσωματώσει. Στη συνέχεια προσθέτουμε το άλλο αυγό και κάνουμε το ίδιο.
  5. Αν δούμε ότι η ζύμη είναι ακόμα πολύ παχύ, προσθέτουμε το τρίτο αυγό, αν υπάρχει μια ζύμη σαν μια παχιά κρέμα, δεν προσθέτουμε πλέον το αυγό.
  6. Το αφήνουμε να ξεκουραστεί για μια ώρα στο ψυγείο.
  7. Βάζουμε ένα τηγάνι με το λάδι, όταν είναι ζεστό, παίρνουμε τη ζύμη με ένα κουτάλι και τα προσθέτουμε στο τηγάνι, τα τηγανίζουμε όλα.
  8. Τα βγάζουμε έξω και τα περνάμε μέσα από τη ζάχαρη.

 


Το περιεχόμενο του άρθρου συμμορφώνεται με τις αρχές μας συντακτική ηθική. Για να αναφέρετε ένα σφάλμα κάντε κλικ Aquí.

Γίνε ο πρώτος που θα σχολιάσει

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.