Δαγκώματα από ζαμπόν και τυρί

2 Σχόλια

Δαγκώματα από ζαμπόν και τυρί

Να έχεις απλό και γρήγορο ορεκτικό Είναι πάντα συνηθισμένο να φτιάχνετε ένα σάντουιτς με ζαμπόν και τυρί για να ικανοποιείτε την πείνα και όχι να μαγειρεύετε. Ωστόσο, βρίσκουμε σάντουιτς αρκετά ανόητα ή όχι πολύ κορεσμένα σε ορισμένες περιπτώσεις όπου η πείνα είναι πολύ αισθητή.

Ως εκ τούτου, σήμερα σας παρουσιάζουμε μια νόστιμη και χυμώδη συνταγή για σάντουιτς ζαμπόν και τυρί ως τηγανητά ζάρια για να σας δώσει διαφορετικό σχήμα και υφή. Αυτός ο τύπος εντυπωσιακού φαγητού είναι ιδανικός για τάπας ή απεριτίφ με φίλους.

Συστατικά

  • 4-5 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο.
  • 3 κουταλιές αλεύρι.
  • Γάλα.
  • Πιέστε αλάτι
  • Τσίμπημα μοσχοκάρυδου
  • Τσίμπημα αλεσμένου μαύρου πιπεριού.
  • Χούφτα ψιλοκομμένο μαϊντανό.
  • 6 φέτες ζαμπόν.
  • 6 φέτες τυριού.
  • Χτύπησα το αυγό.
  • Τριμμένη φρυγανιά.

Προετοιμασία

Πρώτον, θα φτιάξουμε ένα παχύ μπεσαμέλ. Για να γίνει αυτό, σε μια κατσαρόλα ή σε μια μικρή κατσαρόλα θα ζεσταίνουμε το λάδι και θα προσθέτουμε το αλεύρι σιγά σιγά για να το διαλύσουμε καλά και σοτάρουμε για να εξαλείψει την ακατέργαστη γεύση του.

Τότε θα ενσωματώσουμε το λίγο γάλα έως ότου ληφθεί ένα ομοιογενές και παχύ μείγμα. Θα προσθέσουμε το αλάτι, το πιπέρι, το μοσχοκάρυδο και το μαϊντανό στη γεύση για να του δώσουμε πολύ περισσότερη γεύση.

Στη συνέχεια, σε μια βαθιά πηγή θα βάλουμε το μισό της μπεσαμέλ, και πάνω από αυτό θα βάλουμε το φέτες ζαμπόν και τυρί και τέλος, το υπόλοιπο μπεσαμέλ για να καλύψει τα πάντα. Αφήστε το να σκληρύνει και καλύψτε με πλαστικό περιτύλιγμα για ψύξη για 5-7 ώρες.

Τέλος, θα κόψουμε σε τετράγωνα Αυτό το μείγμα ψύχεται και θα αφαιρούμε κάθε μερίδα από την πηγή. Αυτά θα περάσουμε από χτυπημένο αυγό και ψίχουλα και θα τα τηγανίσουμε σε άφθονο ζεστό λάδι.

Περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τη συνταγή

Δαγκώματα από ζαμπόν και τυρί

Ωρα προετοιμασίας

Χρόνος μαγειρέματος

Συνολικός χρόνος

Kilocalories ανά μερίδα 398

Το περιεχόμενο του άρθρου συμμορφώνεται με τις αρχές μας συντακτική ηθική. Για να αναφέρετε ένα σφάλμα κάντε κλικ Aquí.

2 σχόλια, αφήστε τα δικά σας

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.

  1.   Άνα Κλούμπαρ dijo
    πριν 9 χρόνια

    Πολύ νόστιμο. Μπορώ να αντικαταστήσω το ζαμπόν με παστράμι και αντί να τα τηγανίσω τα φτιάξω στο φούρνο; Είμαι νόμιμης ηλικίας και φροντίζω τη χοληστερόλη μου.
    Σας ευχαριστώ και περιμένω την απάντησή σας.

    Απάντηση στην Ana Klumpar
    1.    Αλε Τζιμενέζ dijo
      πριν 9 χρόνια

      Γεια σου Άννα! Δεν ξέρω ακριβώς τι είναι το pastrami, αλλά από αυτό που έχω ψάξει στο Διαδίκτυο μοιάζει λίγο με το τεμαχισμένο κρέας εδώ, αλλά το βόειο κρέας. Θα μπορούσατε να το χρησιμοποιήσετε χωρίς κανένα πρόβλημα, αλλά το φούρνο ... Δεν μπορώ να σας πω αφού τα δύο στρώματα που το περιβάλλουν είναι ένα παχύ μπεσαμέλ και ακόμη και όταν είναι πασπαλισμένο με ψωμί, μπορεί να λιώσει. Μπορώ να σας συμβουλεύσω να το δοκιμάσετε με μερικά από αυτά σε χαμηλή θερμοκρασία, αλλά δεν μπορώ να σας πω ποιο θα ήταν το αποτέλεσμα. Ευχαριστούμε που μας ακολουθήσατε !! 😀

      Απάντηση στον Ale Jiménez