ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ:
3 κολοκύθια.
150 γρ. μαλακού τυριού.
1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι.
Αλάτι και πιπέρι, λάδι.
2 φέτες ζαμπόν.
ΕΠΕΞΕΡΓΑΖΟΜΑΙ, ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ:
- Μαγειρέψτε ολόκληρα τα κολοκυθάκια σε χαμηλή φωτιά για 15 λεπτά. Όταν σχεδόν τελειώσουν, τα βγάζουμε, τα κόβουμε στα μισά και τα αδειάζουμε.
- Σοτάρετε το κρεμμύδι και προσθέστε το κολοκυθάκι και το ζαμπόν York (σε κομμάτια). Προσθέτουμε το μισό τριμμένο μαλακό τυρί και γεμίζουμε.
- Στην κορυφή προσθέτουμε το υπόλοιπο τυρί και το gratin.
Γεια σας, θα ήθελα να σας πω ότι οι συνταγές είναι πολύ καλές και ότι θα ήθελα να μου στείλετε περισσότερα. Χρειάζομαι γρήγορο και κρύο φαγητό. στην εποχή δεν έχω χρόνο να μαγειρέψω. Ευχαριστώ