Ατόλη δαμάσκηνου

Συστατικά

• 1 κιλό φρέσκα δαμάσκηνα
• 1/2 κιλά ζύμης που έχει ήδη παρασκευαστεί
• 1 λίτρο και μισό γάλα
• ζάχαρη για γεύση
• 1 ολόκληρο ραβδί κανέλας

Προετοιμασία

Το γάλα βράζεται μαζί με τη ζάχαρη και την κανέλα. Σουρώνουμε τη ζύμη σε ένα σουρωτήρι με λίγο νερό, προσθέτουμε τα φρέσκα δαμάσκηνα και βράζουμε τα πάντα έως ότου σκάσουν τα δαμάσκηνα και βράζουμε για περίπου 50 λεπτά, ανακατεύοντας τα πάντα συνεχώς.

Άλλες συνταγές με δαμάσκηνα: γλυκόξινη σάλτσα,  κόντρα φιλέτο με μήλα

Περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τη συνταγή

Ωρα προετοιμασίας 5 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος 50 λεπτά

Συνολικός χρόνος 55 λεπτά

Kilocalories ανά μερίδα 416