Ale Jiménez
Μου άρεσε η μαγειρική από παιδί, όταν περνούσα ώρες στην κουζίνα με τη γιαγιά μου, μαθαίνοντας τα γαστρονομικά της μυστικά. Αυτήν τη στιγμή είμαι αφοσιωμένος στο να φτιάχνω τις δικές μου συνταγές και να βελτιώνω όλα όσα έχω μάθει όλα αυτά τα χρόνια, πειραματιζόμενος με διαφορετικά υλικά, γεύσεις και τεχνικές. Λατρεύω τόσο τα γλυκά όσο και τα αλμυρά πιάτα, αλλά πρέπει να ομολογήσω ότι δεν μου αρέσουν καθόλου τα πιάτα του κουταλιού. Ελπίζω να σας αρέσουν οι συνταγές μου όπως μου αρέσει να τις μοιράζομαι μαζί σας. Στόχος μου είναι να μεταδώσω το πάθος μου για τη μαγειρική και να σας κάνω να απολαύσετε νόστιμα, υγιεινά και εύκολα στην προετοιμασία πιάτα.
Ale Jiménez έχει γράψει 366 άρθρα από τον Οκτώβριο του 2012
- 11 Σεπτέμβριο Παντεσπάνι χωρίς γιαούρτι σοκολάτας
- 11 Φεβ Μενού του Αγίου Βαλεντίνου
- 09 Φεβ Τηγανίτες πατάτας
- 04 Φεβ Σπιτική μηλόπιτα
- 29 Ιανουαρίου Κροκέτες τόνου και καρότου
- 27 Ιανουαρίου Τάρτα ντε Σαντιάγο
- 26 Ιανουαρίου Καλάμια σοκολάτας
- 26 Ιανουαρίου Σαλάτες ζαμπόν και τυριών
- 23 Ιανουαρίου Χιλιάδες πουρές λαχανικών
- 22 Ιανουαρίου Πατάτα στιφάδο με κοτόπουλο και ρύζι
- 21 Ιανουαρίου Κροκέτες γαρίδας και μανιταριού