Ψωμί, σοκολάτα και πουτίγκα πορτοκαλιού. χωρίς φούρνο, ένα νόστιμο γλυκό, απλό και εύκολο στην παρασκευή του. Μια συνταγή που μπορεί να γίνει από χρήση, με το ψωμί που μας έχει μείνει για λίγες μέρες. Εκτός του ότι είναι απλό, ετοιμάζεται γρήγορα και χωρίς φούρνο, γίνεται και σε 2-3 ώρες το έχουμε έτοιμο.
Οι πουτίγκες μπορούν να παρασκευαστούν σε άλλες και ποικίλες γεύσεις, μπορούν να γίνουν με φρούτα, μπορείτε επίσης να βάλετε φρούτα σε σιρόπι όπως ανανά, ροδάκινο...
Με αυτό το ψωμί πουτίγκα θα εκπλήξετε τους πάντες.
- 6-7 φέτες ψωμί ελαφρώς στεγνό
- 1 φακελάκι για φλάν
- 100 ml χυμό και ξύσμα πορτοκαλιού
- 400 ml. γάλα
- 4 κουταλιές ζάχαρη
- 1 βάζο υγρής καραμέλας
- Κομματάκια σοκολάτας
- Για να ετοιμάσουμε την πουτίγκα ψωμιού με σοκολάτα και πορτοκάλι, χωρίς φούρνο, θα ξεκινήσουμε τρίβοντας ένα πορτοκάλι και τον χυμό πορτοκαλιού.
- Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το γάλα στη φωτιά, κρατάμε ένα ποτηράκι, προσθέτουμε το ξύσμα πορτοκαλιού και τη ζάχαρη, θα ανακατεύουμε. Από την άλλη σε μια κανάτα βάζουμε τον χυμό πορτοκαλιού, το ποτηράκι με το γάλα, διαλύουμε το φάκελο του φλαν σε αυτό το μείγμα, πρέπει να διαλυθεί καλά.
- Πριν ζεσταθεί πολύ το γάλα, προσθέστε το ψιλοκομμένο ή κομμένο σε φέτες ψωμί. Όταν αρχίσει να βράζει, προσθέτουμε το μείγμα από το βάζο, ανακατεύουμε μέχρι να αρχίσει να πήζει. Όταν αρχίσει να βράζει και πήξει το κατεβάζουμε από τη φωτιά. Προσθέστε τα κομματάκια σοκολάτας, ανακατέψτε και ανακατέψτε.
- Ετοιμάζουμε μια φόρμα με ρευστή καραμέλα. Προσθέστε το μείγμα της φλας. Το αφήνουμε να κρυώσει και το βάζουμε στο ψυγείο για 4-5 ώρες.
- Όταν περάσει αυτή η ώρα, το βγάζουμε από τη φόρμα, το βάζουμε σε πιατέλα σερβιρίσματος.
Και ναι, αντί για φάκελο φλαν το κάνουμε με αυγά;