Οφθαλμοί καρότου με μικροκύματα

Θυμάσαι το καρότο μικροκυμάτων Τι σας διδάξαμε να προετοιμάζετε πρόσφατα; Σήμερα θα το χρησιμοποιήσουμε ξανά για να προετοιμάσουμε ένα ελαφρύ και αναζωογονητικό εκκινητή: Φούρνοι μικροκυμάτων με καρότα. Ένα απλό πιάτο στο οποίο θα δώσουμε μια άλλη συστροφή στα κλασικά καρότα μας.

Οι σαλάτες γίνονται τέλειοι εκκινητές αυτήν την εποχή του χρόνου. Όταν η ζέστη χτυπά, δεν υπάρχει τίποτα σαν τη φρεσκάδα ορισμένων μπουμπουκιών και μερικών πράσινων φύλλων σε συνδυασμό με άλλους. φρούτα και λαχανικά για να ξεκινήσετε το φαγητό. Σε αυτήν την περίπτωση, ο κατάλογος των συστατικών δεν θα μπορούσε να είναι απλούστερος: μπουμπούκια, καρότα, ντομάτες, σχοινόπρασο και σταφίδες.

Θα χρειαστούν λίγο περισσότερο από οκτώ λεπτά ετοιμάστε το καρότο στο φούρνο μικροκυμάτων. Λεπτά από τα οποία μπορείτε να επωφεληθείτε, όπως έχω κάνει, για την προετοιμασία των υπόλοιπων συστατικών και του επιδέσμου. Επιλέξτε αυτό που σας αρέσει περισσότερο. Μόλις πρόσθεσα αλάτι, πιπέρι και έξτρα παρθένο ελαιόλαδο. Τολμάτε να το προετοιμάσετε;

Η συνταγή

Εκτύπωση

Οφθαλμοί καρότου με μικροκύματα

Αυτά τα μπουμπούκια καρότου με μικροκύματα είναι τέλεια ως εκκινητής, ελαφρύ και δροσιστικό για την καταπολέμηση των πιο ζεστών ημερών.

Συγγραφέας: Μαρία

Τύπος συνταγής: Σαλάτες

Μερίδες: 1

Χρόνος προετοιμασίας:  5 μ.

Χρόνος μαγειρέματος:  10 μ.

Συνολικός χρόνος:  15 μ.

Συστατικά

• 2 μεγάλα καρότα
• 1 μπουμπούκι
• 1 ώριμη ντομάτα
• ½ σχοινόπρασο
• Μια χούφτα σταφίδες
• 1 κουτάλι βούτυρο
• Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
• Άλας
• Πιπέρι

Προετοιμασία

1. Ξεφλουδίζουμε τα καρότα και τα κόβουμε στα μισά, τόσο κατά μήκος όσο και κατά πλάτος. Αργότερα χωρίζουμε κάθε ραβδί σε δύο κατά μήκος, έτσι χρειάζονται λιγότερο χρόνο για να μαγειρέψουν.
2. Τα τοποθετούμε σε βαθιά πλάκα ή tupper και προσθέτουμε νερό έτσι ώστε να καλύπτει ολόκληρη τη βάση της πλάκας ή του tupper. Στην περίπτωσή μου, ένα δάχτυλο νερού. Στη συνέχεια, καρυκεύουμε τα καρότα και καλύπτουμε το δοχείο με πλαστικό περιτύλιγμα για να τα μεταφέρουμε στο φούρνο μικροκυμάτων.
3. Μαγειρεύουμε με μέγιστη ισχύ για 5-6 λεπτά ή έως ότου τα καρότα μαλακώσουν.
4. Ενώ εκμεταλλευόμαστε άνοιξε το μπουμπούκι στα δύο, ζάρι την ντομάτα και ψιλοκόψτε το σχοινόπρασο. Αναμιγνύουμε αυτά τα δύο και τοποθετούμε το μείγμα στους μπουμπούκια ή όπου θέλετε.
5. Μόλις τα καρότα μαλαστούν, τα αποκαλύπτουμε, τα βάζουμε στο βούτυρο και τα μαγειρεύουμε για ένα λεπτό με τη λειτουργία ψησίματος.
6. Προσθέτουμε στη σαλάτα τόσο καρότο όσο και σταφίδες.
7. Για να τελειώσουμε αλάτι και πιπέρι νερό με ελαιόλαδο τα μπουμπούκια με καρότα στο φούρνο μικροκυμάτων.

3.5.3226