Σπιτική σοκολάτα και μαντολάτο αμύγδαλου, χριστουγεννιάτικα γλυκά 2
Γειά σας κορίτσια! Οπως ήδη γνωρίζετε, Χριστούγεννα είναι σχεδόν στη γωνία. Σίγουρα περισσότερα από ένα μέλη της οικογένειας σας έχουν ρωτήσει τι θα φέρετε στο χριστουγεννιάτικο δείπνο. Τι απαντήσατε;
Στο χριστουγεννιάτικο δείπνο όπου όλα τα μέλη της οικογένειας συγκεντρώνονται για να γιορτάσουν αυτές τις διακοπές, όλοι φέρνουμε ένα πιάτο που ετοιμάζεται από το σπίτι. Λοιπόν, σήμερα σας έφερα μια υπέροχη ιδέα να φτιάξετε ένα Σοκολάτα μαντολάτο και αμύγδαλα με σπιτικό τρόπο.
Είναι πολύ εύκολο να φτιαχτεί και, επιπλέον, δεν έχει καθόλου συστατικά. Είναι ένας απλός και γλυκός τρόπος για να φτιάξετε ένα τυπικό επιδόρπιο με τα χέρια μας. Ελπίζω να το κάνετε και να το λατρέψετε.
Συστατικά
- 250 g μαύρης σοκολάτας.
- 80 γραμμάρια αμύγδαλα.
- 160 g συμπυκνωμένου γάλακτος.
- Λίγη ζάχαρη άχνη για διακόσμηση.
Προετοιμασία
Αυτά τα ποσά είναι για ένα Σοκολάτα μαντολάτο Κανονικά, εάν θέλουμε να φτιάξουμε περισσότερα από ένα μαντολάτο αυτού του τύπου, αυτό που θα κάναμε θα ήταν να διπλασιάσουμε ή να τριπλασιάσουμε τις ποσότητες των συστατικών.
Λοιπόν, το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνουμε είναι να ξεφλουδίσουμε και να κόψουμε τα αμύγδαλα. Συγκεκριμένα, το έκανα με αυτόν τον τρόπο επειδή στο σπίτι έχουμε μια αμυγδαλιά και ήθελα να εκμεταλλευτώ κάποια αμύγδαλα που είχα στο σπίτι. Εάν δεν θέλετε να τα ξεφλουδίσετε, μπορείτε να αγοράσετε μια σακούλα με αμύγδαλα σε οποιοδήποτε σούπερ μάρκετ. Αυτά πρέπει να είναι ολόκληρα και αργότερα να τα κόβουμε, αφού το αλεσμένο αμύγδαλο θα έκανε μια ομοιογενή πάστα, και αυτό που θέλουμε είναι ότι σε κάθε δάγκωμα εμφανίζεται ένα κομμάτι αμύγδαλο για να γευτεί καλύτερα Σοκολάτα μαντολάτο.
Θα βάλουμε μια κατσαρόλα νερού στη φωτιά και όταν βράσει θα βάλουμε ένα δοχείο στην κορυφή (μπάνιο) με την ψιλοκομμένη σοκολάτα, για να τη λιώσει. Θα προσθέσουμε επίσης το συμπυκνωμένο γάλα και θα περιμένουμε να λιώσουν τα πάντα.
Όταν όλα λιώσουν, ανακατεύουμε τα πάντα καλά και προσθέτουμε το ψιλοκομμένο αμύγδαλο χωρίς να σταματήσουμε να ανακατεύουμε. Όταν βλέπουμε ότι όλα τα συστατικά αναμιγνύονται καλά, θα ευθυγραμμίσουμε το α καλούπι με χαρτί ψησίματοςκαι θα του ρίξουμε αυτό το μείγμα.
Τέλος, θα το αφήσουμε να κρυώσει για μισή ώρα έξω από το ψυγείο και μετά θα το βάλουμε για μια ολόκληρη μέρα, ώστε να χρειάζεται συνέπεια. Μετά από εκείνη την ημέρα θα μπορέσουμε να απολαύσουμε το δικό μας Σοκολάτα μαντολάτο και σπιτικά αμύγδαλα. Ελάτε να τολμήσετε!
Περισσότερες πληροφορίες - Aina's Jijona nougat
Το περιεχόμενο του άρθρου συμμορφώνεται με τις αρχές μας συντακτική ηθική. Για να αναφέρετε ένα σφάλμα κάντε κλικ Aquí.
Φαίνεται εξαιρετικό ... θα πέσει σίγουρα αυτά τα Χριστούγεννα ... και το καλοκαίρι .... XD
Λοιπόν, επίσης, όταν το δοκιμάσετε, σας διαβεβαιώνω ότι θα το λατρέψετε! 🙂