Nuggets de pollo con queso, ¡un bocado delicioso!
 
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Prueba estos nuggets de pollo con queso tiernos y jugosos. Junto a tu salsa favorita son una estupenda opción para una cena informal. ¡A los niños les encantan!
Autor:
Tipo de receta: Carnes
Raciones: 6
Ingredientes
  • 400 g. de pechuga de pollo picada
  • 100 g de queso crema
  • Una pizca de pimentón dulce
  • Sal y pimienta negra al gusto
  • Harina de trigo
  • 2 huevos huevo
  • 50 ml de agua
  • Pan rallado
  • Aceite de oliva virgen extra
Preparación
  1. En un bol grande mezclamos la carne picada de pollo con el queso crema, el pimentón y sal y pimienta negra al gusto hasta obtener una masa uniforme.
  2. Una vez mezclados, formamos bolas del tamaño de una albóndiga pequeña y las enharinamos ligeramente, al mismo tiempo que las aplastamos un poco para darles la forma clásica de los nuggets.
  3. Después, los pasamos primero una mezcla hecha con los huevos batidos y el agua y a continuación por el pan rallado.
  4. Una vez hechos a mi me gusta meterlos a la nevera 10 minutos, pero podéis saltaros este paso.
  5. Solo quedará freírlos en abundante aceite caliente y una vez dorados, dejarlos escurrir sobre papel absorbente.
  6. Llevamos nos nuggets de pollo con queso a la mesa y disfrutamos de ellos solos o con nuestra salsa favorita.
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