Bizcocho en taza de avena, almendra y chocolate para el desayuno
 
Tiempo de preparación
Tiempo de cocinado
Tiempo total
 
Este bizcocho en taza de avena, almendra y chocolate es fantástico para darse un capricho durante el fin de semana en el desayuno. ¡Pruébalo! Te llevará 5 minutos hacerlo al microondas.
Autor:
Tipo de receta: Desayuno
Raciones: 2
Ingredientes
  • 1 huevo L
  • 55 g. de harina de avena
  • ½ cucharadita de levadura química
  • Una pizca de canela
  • 125 ml. bebida de almendra
  • ½ plátano grande machacado
  • 1 puñadito de chips chocolate
  • 1 cucharada de crema de almendras y cacao
Preparación
  1. Batimos el huevo en un bol y una vez hecho incorporamos la harina de avena, la levadura química, la canela, la bebida vegetal y mezclamos hasta integrar.
  2. A continuación agregamos el plátano y los chips de chocolate y volvemos a mezclar.
  3. Entonces, bien dejamos la masa en el mismo bol, bien la repartimos en dos tazas teniendo en cuenta que la masa no dos tercios en altura del recipiente.
  4. Llevamos al microondas y cocinamos a 800W. Si has dividido la masa en dos tazas bastará con que cocines cada una por separado durante 160 segundos. Si has dejado toda la masa en un bol tendrás que darle un poco más de tiempo. La primera vez será una prueba y error.
  5. Una vez el bizcocho cuajado pero tierno, lo regamos con crema de almendras y cacao y disfrutamos templado.
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