Salchichas con pan de molde
 
Tiempo de preparación
Tiempo de cocinado
Tiempo total
 
Autor:
Tipo de receta: Entrantes
Raciones: 4
Ingredientes
  • 8 salchichas de frankfurt que no sean muy gordas
  • 16 rebanadas de pan de molde sin corteza
  • 8 lonchas de queso
  • 2 huevos
  • Pan rallado
  • Aceite para freír
Preparación
  1. Para hacer estas salchichas con pan de molde, lo primero pondremos el pan en la encimera y con un rodillo lo estiraremos un poco y lo dejaremos más plano y fino. En cada trozo pondremos una loncha de queso y una salchicha de frankfurt.
  2. Enrollamos todos los rollitos. Pondremos en un bol el pan rallado y en otro batimos los huevos. Iremos pasando los rollos primero por el huevo y luego por el pan rallado, miraremos de que queden bien empanados también por los extremos.
  3. Ponemos una sartén con abundante aceite, cuando esté caliente iremos friendo los rollitos hasta que queden dorados por todo. Cuando estén dorados los sacamos y los iremos poniendo en un plato donde tendremos papel de cocina para que escurran el aceite.
  4. Y ya estarán listos.
  5. Servimos enseguida que están calientes.
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