Esta skillet cookie de almendra al microondas es un postre sencillo y rápido, ideal para darte un capricho dulce este fin de semana.
Autor: Maria
Tipo de receta: Postre
Raciones: 1
Ingredientes
30 g. mantequilla
30 g. de azúcar
1 cucharadita de esencia vainilla
40 g. harina avena
Media cucharadita de levadura química
25 g. de crema de almendra
Unos chips de chocolate para decorar
Preparación
Derretimos la mantequilla en la cazuelita o bol en el que vayamos a preparar la galleta.
A continuación, añadimos uno a uno el resto de ingredientes excepto los chips, mezclando tras cada adición hasta que queden integrados.
Una vez la masa sea homogénea, alisamos ligeramente la superficie y colocamos sobre esta unos chips de chocolate que hundiremos en la masa ligeramente ejerciendo algo de presión.
Para terminar llevamos al microondas a 800W poco mas de un minuto (tendréis que tantear el vuestro)
Dejamos reposar un par de minutos y disfrutamos de la skillet cookie al microondas.
Recipe by Recetas de cocina at https://www.lasrecetascocina.com/skillet-cookie-de-almendra-al-microondas/