Salmón al horno con salsa de mostaza y miel
Tiempo de preparación
Autor: Maria
Tipo de receta: Pescados
Raciones: 1
- 2 lomitos de salmón
- Sal y pimienta
- 2 cucharadas de mantequilla derretida
- 2 cucharaditas de mostaza a la miel
- 1 diente de ajo picado
- Una pizca de pimienta negra recién molida
- Una pizca de sal
- 2 patatas pequeñas cocidas
- Unos tomates cherry
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal y pimienta
- Precalentamos el horno a 200ºC
- Pincelamos un recipiente apto para horno con un poco de aceite y colocamos los lomos de salmón salpimentados en este.
- Después, mezclamos los ingredientes de la salsa en un bol y cubrimos con ella la superficie de los lomos de salmón.
- Llevamos al horno y cocinamos 12-15 minutos, hasta que el salmón esté hechoo.
- Aprovechamos ese tiempo para preparar la guarnición y aliñarla.
- Servimos el salmón al horno con salsa de mostaza y miel caliente con patatas cocidas y cherrys.
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