Macarrones con setas, atún y tomate
 
Tiempo de preparación
Tiempo de cocinado
Tiempo total
 
Los macarrones son setas, atún y tomate que hoy os enseñamos a preparar son sencillos y gustan a casi todo el mundo. Una gran elección para el menú diario.
Autor:
Tipo de receta: Pasta
Raciones: 2
Ingredientes
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cebolla
  • 200 g. de setas
  • 2 latitas de atún en aceite de oliva
  • 180 g. de tomate frito
  • Sal y pimienta
  • 4 puñados de macarrones
Preparación
  1. Picamos la cebolla y la sofreímos en una sartén grande con dos cucharadas de aceite durante 10 minutos.
  2. A continuación, incorporamos las setas y salteamos hasta que estas cojan color, durante unos cinco minutos.
  3. Al mismo tiempo ponemos a cocer los macarrones en una cazuela con abundante agua con sal el tiempo recomendado por el fabricante.
  4. Agregamos a la sartén el atún desmigado y ligeramente escurrido y el tomate y mezclamos todo bien. Salpimentamos y llevamos a hervor. Después, cocinamos a fuego medio hasta que la pasta termine de cocerse.
  5. Cuando la pasta esté cocida, la escurrimos e incorporamos a la sartén. Mezclamos todo bien y damos un hervor rápido al conjunto.
  6. Servimos los macarrones con setas, atún y tomate en una fuente.
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