Tostas de queso de cabra y setas
 
Tiempo de preparación
Tiempo de cocinado
Tiempo total
 
La tostas de queso de cabra y setas se convierte en una perfecta alternativa para improvisar una cena de picoteo.
Autor:
Tipo de receta: Entrantes
Raciones: 2
Ingredientes
  • 2 rebanas de pan de pueblo
  • 6 rodajas de queso de cabra
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 diente de ajo, picado
  • 200 g. de setas
  • Perejil picado
  • Sal
  • Pimienta
Preparación
  1. En una sartén calentamos el aceite de oliva y sofreímos el ajo un minuto con cuidado de que no se queme.
  2. Después, incorporamos las setas y salteamos lo necesario para que suelten el agua y esta se evapore.
  3. Entonces, salpimentamos y espolvoreamos con perejil y cocinamos un minutos mas.
  4. Mientras, tostamos el pan y colocamos sobre cada tostadas tres rodajas de queso.
  5. Colocamos encima las setas salteadas y servimos las tostas de queso de cabra y setas inmediatamente.
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