Hojaldre con jamón y queso
 
Tiempo de preparación
Tiempo de cocinado
Tiempo total
 
Autor:
Tipo de receta: Entrantes
Raciones: 6
Ingredientes
  • 1 lámina de masa de hojaldre rectangular
  • Jamón dulce
  • Lonchas de queso tierno
  • 1 Huevo
  • Semillas de sésamo, queso rallado...
Preparación
  1. Encendemos el horno a 180ºC con calor arriba y abajo.
  2. Para preparar este hojaldre con jamón y queso, lo primero extendemos el hojaldre sobre el papel que lleva. Cubrimos la masa con el jamón dulce y el queso. Primero pongo una capa de jamón dulce y encima una de queso.
  3. Cubrimos con otra capa de hojaldre con cuidado que no se salga el jamón y el queso, podemos sellar el hojaldre alrededor si queremos una empanada. Si queremos en forma de rosca
  4. lo iremos enrollando hasta que quede un rulo.
  5. Formamos un circulo con el rollo de hojaldre con cuidado y unimos los bordes.
  6. Batimos el huevo y pintamos con ayuda de una brocha por toda la masa de hojaldre.
  7. Añadimos por encima semillas de sésamo, lino, queso rallado... Metemos al horno previamente calentado a 180ºC y horneamos hasta que quede dorado por todo.
  8. Sacamos dejamos templar un poco y ya estará listo para comer.
  9. Queda riquísima y con el queso fundido es una delicia.
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