Crema de calabaza con jengibre
 
Tiempo de preparación
Tiempo de cocinado
Tiempo total
 
Autor:
Tipo de receta: Verduras
Raciones: 4
Ingredientes
  • 500 gr. de calabaza
  • 3 patatas
  • 100 ml. de nata
  • Un poquito de jengibre
  • Sal
Preparación
  1. Para preparar la crema de calabaza con jengibre, lo primero será pelar y cortar las patatas y la calabaza en trozos pequeños.
  2. En un cazo pondremos agua y un poquito de sal. Lo ponemos al fuego hasta que empiece a hervir, añadimos la calabaza y las patatas.
  3. Lo dejamos cocinar unos 15-20 minutos hasta que quede tierno todos los ingredientes. Cuando esté todo bien cocido lo trituramos bien.
  4. Volvemos a ponerlo al fuego una vez triturado, añadimos la nata, lo removemos bien. Añadimos el jengibre, iremos añadiendo poco apoco hasta darle el punto que nos guste. Probamos de sal.
  5. Y ya estará lista para comer!!! Muy sencilla y rápida de preparar.
Recipe by Recetas de cocina at https://www.lasrecetascocina.com/crema-de-calabaza-con-jengibre/