Hamburguesas rellenas de queso
 
Tiempo de preparación
Tiempo de cocinado
Tiempo total
 
Autor:
Tipo de receta: Carnes
Raciones: 4
Ingredientes
  • 500 gr. de carne picada
  • Lonchas de queso
  • pimienta
  • Ajo en polvo ( opcional)
  • Aceite y sal
Preparación
  1. Para preparar las hamburguesas rellenas de queso, empezaremos sazonando la carne con un poco de sal, pimienta y ajo molido, lo mezclamos bien. Si os gusta podéis añadir a la carne un huevo entero o una clara. Según como sea la carne, si está muy seca se lo pongo si no no hace falta.
  2. Preparamos las hamburguesas dándoles la forma que se desee. Yo la hice cuadrada y bien fina.
  3. Encima pondremos las lonchas de queso o cualquier queso que nos guste. Como veis yo puse bastante queso, me gusta y es que siempre se sale un poco.
  4. Haremos otra bola con la carne e iremos aplastando hasta darle la forma y la pondremos encima del queso.
  5. Cerramos bien los laterales para que no se nos salga el queso y las iremos haciendo en una plancha o una sartén con poco aceite.
  6. Dejaremos que se haga bien por un lado y cuando veamos que está daremos la vuelta. La dejaremos hasta que esté lista.
  7. Para acompañar podemos hacer unas patatas cuadradas fritas y nos queda un plato para disfrutar.
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