Tostada francesa con plátano y crema de almendras
 
Tiempo de preparación
Tiempo de cocinado
Tiempo total
 
Las tostadas francesas con plátano y crema de almendras representan un perfecto desayuno de fin de semana. Son sencillas, rápidas de preparar y deliciosas.
Autor:
Tipo de receta: Desayuno
Raciones: 1
Ingredientes
  • 2 rebanadas de pan de hogaza (4 si utilizas rebanas mas pequeñas)
  • 2 cucharadas de crema de almendras
  • 1 plátano
  • 1 huevo
  • Un chorrito de leche
  • ½ cucharadita de cacao
  • 1 cucharadita de miel
  • Aceite de oliva o mantequilla para freír
Preparación
  1. Untamos las rebanadas con crema de almendras por una de sus caras.
  2. Después, cortamos el plátano en rodajas finas y las colocamos ordenadamente sobre la crema de almendras de una de estas rebanadas.
  3. Una vez acomodadas todas colocamos la otra rebanada de pan como tapa. A mi me gusta ponerle después un palillo en cada uno de sus lados porque así me resulta mas cómodo manipular el conjunto, pero no es necesario hacerlo.
  4. En un plato hondo batimos el huevo. Añadimos la leche, el cacao y la miel y mezclamos bien hasta integrarlos.
  5. Pasamos nuestra tostada doble por esa mezcla de la que debe empaparse bien por cada uno de sus lados.
  6. A continuación, calentamos una cucharada de aceite o el equivalente de mantequilla en una sartén y freímos la tostada por ambos lados, sin que llegue a quemarse.
  7. Disfrutamos de la tostadas francesas con plátano y crema de almendras recién hechas.
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