Para hacer el bizcocho integral de manzana, encenderemos el horno a 180ºC. Cogemos un bol ponemos los huevos y el azúcar, lo batimos. Seguido añadimos los yogures, mezclamos bien.
Lavamos las manzanas.
Incorporamos el aceite y mezclamos todo bien. Rallamos la manzana o la podemos cortar en trozos.
Añadimos la manzana a la masa mezclamos. En otro bol ponemos los ingredientes secos como la harina integral, añadimos la canela, el bicarbonato, la levadura y mezclamos.
Iremos añadiendo poco a poco esta mezcla a la masa, mezclamos bien hasta que quede bien incorporada. Terminaremos añadiendo semillas variadas. La cantidad será a vuestro gusto.
Preparamos un molde lo forramos con papel de horno e incorporamos la masa. Añadimos unas cuantas semillas por encima de la masa antes de meterlo al horno.
Lo introducimos al horno unos 40-50 minutos o hasta que esté hecho. Para ello pincharemos con un palillo, si sale seco estará listo.
Con estas cantidades sale un buen bizcocho, el molde es de 20 x 30cm.
Espero que os guste!!!
Recipe by Recetas de cocina at https://www.lasrecetascocina.com/bizcocho-integral-con-manzana/