Crema de chocolate ( Nutella o chocolate de fundir)
1 huevo
Almendras, virutas de chocolate.. Para adornar
Azúcar glas
Preparación
Para preparar las mini napolitanas de Nutella, lo primero encenderemos el horno a 180ºC con calor arriba y abajo.
Estiramos el hojaldre que estará bien frío, lo tendremos en la nevera hasta la hora de utilizarlo, lo pondremos sobre la encimera que estará bien frío, cortamos cuadrados o rectangulares de hojaldre, en medio pondremos con una cuchara crema de chocolate dejando margen por los lados.
Doblamos en hojaldre como si fuera un paquete, con los dedos apretamos por los lados para sellar un poco el hojaldre.
En una bandeja de horno ponemos una hoja de papel vegetal, encima iremos poniendo los trozos de hojaldre rellenos de chocolate, pondremos la parte del doblez hacia abajo.
Batimos el huevo y con una brocha de cocina pintamos los hojaldres, ponemos almendra laminada, fideos de chocolate….
Metemos la bandeja al horno en la parte central, dejamos unos 15 minutos o hasta que los hojaldres queden doraditos, teniendo en cuenta que se pueden quemar con facilidad.
Una vez están dorados los minis hojaldres, sacamos del horno, dejamos se enfríen, podemos espolvorear azúcar glas por encima.
Y listas para el café
Recipe by Recetas de cocina at https://www.lasrecetascocina.com/mini-napolitanas-de-nutella-3/