Cuscús con tomate y aceitunas negras
 
Tiempo de preparación
Tiempo de cocinado
Tiempo total
 
El cuscús con tomate y aceitunas negras que hoy preparamos es muy socorrido. Un plato muy rápido de preparar, perfecto cuando no hay tiempo o ganas de cocinar.
Autor:
Tipo de receta: Pasta
Raciones: 2
Ingredientes
  • ½ taza de desayuno de cuscús
  • ½ taza de desayuno de caldo de verduras
  • Sal
  • Pimienta
  • Orégano
  • Aceite de oliva virgen extra
  • 1 tomate maduro
  • 10 aceitunas negras
  • 1 bola de mozzarella
Preparación
  1. Calentamos el agua con una pizca de sal, pimienta y orégano. Cuando empiece a hervir, añadimos el cuscús, removemos, tapamos la cazuela y apagamos el fuego.
  2. Cocinamos el cuscús durante 4 minutos o el tiempo que estipule el fabricante.
  3. Después, añadimos una cucharadita de aceite y soltamos con un tenemos los granos.
  4. Repartimos el cuscús en dos platos y cubrimos con rodajas de tomate finas.
  5. A continuación añadimos las aceitunas y el queso troceados.
  6. Salpimentamos, aliñamos con un chorrito de aceite y disfrutamos de este cuscús con tomate y aceitunas negras.
Recipe by Recetas de cocina at https://www.lasrecetascocina.com/cuscus-con-tomate-y-aceitunas-negras/