Tostada de queso fresco y melocotones salteados
Tiempo de preparación
Autor: Maria
Tipo de receta: Desayuno
Raciones: 1
- 2 rebanadas de pan (1 si es una hogaza de pueblo)
- 6 cucharadas de queso fresco desmigado
- 1 melocotón grande o 2 pequeños
- 1 cucharadita de aceite de oliva
- Una pizca de canela
- Semillas de sésamo
- Tostamos las rebanadas de pan y desmigamos el queso fresco.
- Lavamos bien los melocotones y los cortamos en gajos.
- Calentamos el aceite en una sartén y salteamos los gajos de melocotón hasta que estén casi caramelizados.
- En el último momento los espolvoreamos con canela y con las semillas y cocinamos 1 minutos mas.
- Colocamos el queso fresco sobre las tostadas y sobre este, los gajos de melocotón.
- Disfrutamos de las tostadas de queso fresco y melocotones salteados templada.
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