Tostada de queso fresco y melocotones salteados
 
Tiempo de preparación
Tiempo de cocinado
Tiempo total
 
Estas tostadas de queso fresco y melocotones salteados podrás tomarlas en el desayuno, la merienda o incorporarlas a una cena ligera.
Autor:
Tipo de receta: Desayuno
Raciones: 1
Ingredientes
  • 2 rebanadas de pan (1 si es una hogaza de pueblo)
  • 6 cucharadas de queso fresco desmigado
  • 1 melocotón grande o 2 pequeños
  • 1 cucharadita de aceite de oliva
  • Una pizca de canela
  • Semillas de sésamo
Preparación
  1. Tostamos las rebanadas de pan y desmigamos el queso fresco.
  2. Lavamos bien los melocotones y los cortamos en gajos.
  3. Calentamos el aceite en una sartén y salteamos los gajos de melocotón hasta que estén casi caramelizados.
  4. En el último momento los espolvoreamos con canela y con las semillas y cocinamos 1 minutos mas.
  5. Colocamos el queso fresco sobre las tostadas y sobre este, los gajos de melocotón.
  6. Disfrutamos de las tostadas de queso fresco y melocotones salteados templada.
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