Chorizos al vino blanco
 
Tiempo de preparación
Tiempo de cocinado
Tiempo total
 
Autor:
Tipo de receta: Aperitivos
Raciones: 4
Ingredientes
  • Chorizos o chistorra 300 gr.
  • 1 vaso pequeño de vino blanco 150 ml.
  • 1 Hoja de laurel
  • 1 chorro de aceite de oliva
Preparación
  1. Para preparar este plato de chorizos al vino blanco, lo primero cortamos los chorizos en trozos de un bocado si son grandes, también se puede utilizar chistorra, que es un poco más fina y queda muy bien para hacer el aperitivo.
  2. Preparamos una sartén con muy poquito aceite, lo pondremos a fuego medio. Cuando esté caliente añadimos los trozos de chorizo, los dejamos cocinar para que suelten un poco el aceite y así no estén tan grasientas. Luego subimos el fuego.
  3. Una vez subimos el fuego, solo tenemos que dorar por todos los lados el chorizo, seguido añadimos la hoja de laurel y el vaso de vino blanco. Dejamos se evapore el alcohol.
  4. Lo dejamos cocinar todo junto 5 minutos a fuego medio para que coja el chorizo el sabor del vino. Y listo!!!
  5. A disfrutar de estos ricos chorizos al vino blanco!!!
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