Crema pastelera al microondas
 
Tiempo de preparación
Tiempo de cocinado
Tiempo total
 
Autor:
Tipo de receta: Postre
Raciones: 4
Ingredientes
  • 500 ml. de leche
  • 4 yemas de huevo
  • 80-100 gr. de azúcar según lo dulce que te guste
  • 40 gr. de harina d maíz ( Maizena o almidón )
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
Preparación
  1. Para preparar la crema pastelera al microondas empezaremos poniendo la leche, la harina de maíz, los huevos y la esencia de vainilla. Batimos con la batidora hasta que esté todo integrado y sin grumos.
  2. Colamos la mezcla pasándola a un bol apto para microondas.
  3. Ponemos el bol al microondas a 800W de potencia 3 minutos. Sacamos, removemos y volvemos a meter al microondas a la misma potencia 2 minutos.
  4. Volvemos a sacar, removemos y si aún no esta la crema la volvemos a poner un minuto y así hasta que quede cremosa. La tapamos con papel film, quedando el plástico pegado a la superficie de la crema. La guardamos en la nevera si la queremos que quede fría.
  5. Ya tenemos la crema pastelera para preparar ricos postres.
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