Mugcake de canela
 
Tiempo de preparación
Tiempo de cocinado
Tiempo total
 
Este mugcake de canela tiene una textura esponjosa y una cubierta azucarada que lo convierten en un postre de 10. Y es muy fácil de hacer.
Autor:
Tipo de receta: Postre
Raciones: 1
Ingredientes
  • 5 cucharadas de harina
  • 2+1 cucharadas de azúcar
  • ½ cucharadita de levadura química
  • Una pizca de sal
  • 1½ cucharadas de mantequilla
  • ¼ de taza de leche
  • ½ cucharadita de extracto de vainilla
  • ¼ cucharadita de canela
Preparación
  1. En un bol pequeño mezclamos la harina, la levadura química, la sal y 2 cucharadas de azúcar y reservamos.
  2. En la taza que usaremos para hacer el mugcake (una taza de desayuno alta) derretimos al microondas la mantequilla.
  3. Una vez derretida hacemos que esta pase por las paredes de la taza, para que queden engrasadas y la mantequilla restante la incorporamos al bol con la harina.
  4. A ese mismo bol añadimos también la leche y la esencia de vainilla y mezclamos con un tenedor. Reservamos.
  5. Por último preparamos la mezcla de azúcar y canela mezclando un un recipiente pequeño 1 cucharada de azúcar con la canela.
  6. Espolvoreamos ⅓ de la mezcla en la base y las paredes de la taza engrasada que tenemos preparada para hacer el mugcake.
  7. Después vertemos la mitad de la masa, otro ⅓ de la mezcla de azúcar y canela, la otra mitad de la masa y el tercio restante de azúcar y canela.
  8. Llevamos la taza al microondas a máxima potencia durante 90 segundos. Comprobamos si está hecho.
  9. Una vez hecho el mugcake de canela podrás disfrutarlo en la taza o desmoldarlo para compartirlo.
Recipe by Recetas de cocina at https://www.lasrecetascocina.com/mugcake-de-canela/