Estas galletas de avena, chocolate y miel son una opción estupenda para daros un capricho dulce este fin de semana. ¿Os animáis a probarlas?
Autor: Maria
Tipo de receta: Postre
Raciones: 18
Ingredientes
130 g. de harina de avena
1 cucharadita bicarbonato
½ cucharadita levadura química
60 g. de miel
70 g. de sirope de dátil (dátiles +agua)
40 g. de mantequilla derretida
½ cucharadita de esencia de vainilla
1 cucharadita de canela
6 onzas de chocolate picadas
Preparación
Precalentamos el horno a 180ºC.
Mezclamos en un bol la harina, el bicarbonato y la levadura química.
A continuación incorporamos la miel, el sirope de dátiles, la mantequilla, la vainilla y la canela y mezclamos con una cuchara de palo o una espátula hasta que todo quede bien integrado.
Para terminar añadimos el chocolate y mezclamos de nuevo.
Con ayuda de dos cucharitas vamos cogiendo pequeñas porciones de masa y dándoles forma redondeada, colocándolas a medida que las hacemos en una bandeja forrada con papel de horno o silicona.
Después, con el dedo ligeramente húmedo, aplanamos cada bolita un poco.
Llevamos al horno la bandeja y cocinamos durante 15 minutos o hasta que las galletas cojan un tono dorado.
Una vez logrado sacamos las galletas de avena, chocolate y miel del horno, y dejamos que se enfríen completamente para probarlas.
Recipe by Recetas de cocina at https://www.lasrecetascocina.com/galletas-de-avena-chocolate-y-miel/