Galletas de avena, chocolate y miel
 
Tiempo de preparación
Tiempo de cocinado
Tiempo total
 
Estas galletas de avena, chocolate y miel son una opción estupenda para daros un capricho dulce este fin de semana. ¿Os animáis a probarlas?
Autor:
Tipo de receta: Postre
Raciones: 18
Ingredientes
  • 130 g. de harina de avena
  • 1 cucharadita bicarbonato
  • ½ cucharadita levadura química
  • 60 g. de miel
  • 70 g. de sirope de dátil (dátiles +agua)
  • 40 g. de mantequilla derretida
  • ½ cucharadita de esencia de vainilla
  • 1 cucharadita de canela
  • 6 onzas de chocolate picadas
Preparación
  1. Precalentamos el horno a 180ºC.
  2. Mezclamos en un bol la harina, el bicarbonato y la levadura química.
  3. A continuación incorporamos la miel, el sirope de dátiles, la mantequilla, la vainilla y la canela y mezclamos con una cuchara de palo o una espátula hasta que todo quede bien integrado.
  4. Para terminar añadimos el chocolate y mezclamos de nuevo.
  5. Con ayuda de dos cucharitas vamos cogiendo pequeñas porciones de masa y dándoles forma redondeada, colocándolas a medida que las hacemos en una bandeja forrada con papel de horno o silicona.
  6. Después, con el dedo ligeramente húmedo, aplanamos cada bolita un poco.
  7. Llevamos al horno la bandeja y cocinamos durante 15 minutos o hasta que las galletas cojan un tono dorado.
  8. Una vez logrado sacamos las galletas de avena, chocolate y miel del horno, y dejamos que se enfríen completamente para probarlas.
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