Manzana asada con crema de yogur y frutos secos
 
Tiempo de preparación
Tiempo de cocinado
Tiempo total
 
La manzana asada con crema de yogur y frutos secos que os propongo hoy es un estupendo postre templado para los meses de otoño.
Autor:
Tipo de receta: Postre
Raciones: 6
Ingredientes
  • 6 manzanas
  • 2 cucharadas de miel
  • Canela al gusto
  • Agua
  • 1 yogur cremoso
  • 2 cucharadas de frutos secos picados
  • Para decorar: miel y canela
Preparación
  1. Lavamos las manzanas y con un cuchillito les quitamos la parte superior, la del rabito, creando un pequeño hueco.
  2. Las colocamos en una fuente para horno, rellenamos los huecos con un chorrito de miel y espolvoreamos canela sobre esta.
  3. Echamos agua en la fuente, un centímetro aproximadamente, e introducimos en el horno unos 40 minutos a 200º. Estarán listas cuando la piel se arrugue y se abra. El tiempo dependerá del tamaño y el tipo de manzana y si nunca las has preparado siempre puedes comprobar si están tiernas pinchándolas con un cuchillito, una vez advertidas esas señales,
  4. Apagamos el horno y dejamos que se templen dentro con la puerta ligeramente abierta.
  5. Mientras, preparamos el acompañamiento batiendo en una taza el yogur con los frutos secos.
  6. Montamos el postre añadiendo en cada hueco de cada manzana crema de yogur y frutos secos hasta que rebose.
  7. Para finalizar, echamos un chorrito de miel y culminamos con canela espolvoreada.
  8. Servimos las manzanas asadas con crema de yogur y frutos secos.
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