Vasitos de crema de queso y arándanos
 
Tiempo de preparación
Tiempo de cocinado
Tiempo total
 
Autor:
Tipo de receta: Postres
Raciones: 4
Ingredientes
  • Para la Base.
  • 100 gr. de galletas
  • 50 gr. Mantequilla
  • Para la crema:
  • 350gr. de queso crema
  • 250 gr. de nata para montar
  • 200 gr. azúcar glass
  • 1 cuchardita de aroma de vainilla
  • Arándanos u otras frutas.
Preparación
  1. Para preparar estos vasitos de crema de queso con arándanos, empezaremos triturando las galletas en un robot. Las ponemos en un bol.
  2. Por otro lado derretimos la mantequilla en el microondas unos segundos. Añadimos la mantequilla a las galletas y mezclamos con ellas para que quede como una arena mojada.
  3. Cogemos unos vasitos que sean anchos, ponemos una base de galletas en cada vaso, apretamos con una cuchara para que quede firme. Los metemos a la nevera.
  4. Preparamos la crema de queso. Ponemos en un bol la crema de queso con el azúcar, mezclamos bien, añadimos la cucharadita de aroma de vainilla, mezclamos.
  5. En otro bol ponemos la nata bien fría, batimos hasta que quede montada.
  6. Incorporamos la crema de queso a la nata poco a poco con movimiento envolventes hasta que nos quede bien mezclada.
  7. Montamos los vasitos. Encima de la base de galletas ponemos mezcla de la crema de queso que hemos preparado. Los dejamos en la nevera para que estén bien fríos a la hora de servir.
  8. Cuando vayamos a servir los vasitos, lavamos los arándanos u otras frutas y las ponemos por encima.
  9. Servimos.
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