Jibiones con cebolla al pimentón
 
Tiempo de preparación
Tiempo de cocinado
Tiempo total
 
Los jibiones con cebolla al pimentón que hoy preparamos son un recuerso estupendo para una cena improvisada. ¡Pruébalos!
Autor:
Tipo de receta: Pescados
Raciones: 2
Ingredientes
  • 350 gramos de jibiones limpios congelados
  • 1 cebolla blanca mediana
  • ½ pimiento verde italiano
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Pimienta negra
  • Pimentón dulce
  • Pimentón picante
Preparación
  1. Ponemos 3 cucharadas de aceite en una sartén y pochamos la cebolla en juliana durante 5 minutos.
  2. Después, añadimos el pimiento picado y pochamos el conjunto cinco minutos mas.
  3. A continuación incorporamos los jibiones salpimentados en trozos y sofreímos hasta que estos estén tiernos. Presta atención porque si te pasas de tiempo se quedarán chiclosos y tendrás que cocinarlos mas tiempo hasta que vuelvan a tener una textura agradable.
  4. Una vez hechos y fuera del fuego corregimos el punto de sal y añadimos pimentón dulce y pimentón picante al gusto.
  5. Mezcla el conjunto y sirve los jibiones con cebolla calientes.
Recipe by Recetas de cocina at https://www.lasrecetascocina.com/jibiones-con-cebolla-al-pimenton/