Para preparar este plato de salmón con verduras al horno, lo primero encenderemos el horno a 180ºC calor arriba y abajo. Cogemos una bandeja apta para el horno. Ponemos las verduras, las pondremos unos 10-15 minutos al horno con un chorrito de aceite.
Pasado este tiempo que estarán las verduras, si vemos que hace falta un poco más de tiempo las volvemos a meter al horno, sacamos la bandeja y ponemos el salmón sobre ellas.
Aliñamos el salmón con aceite, sal y pimienta. Cortamos el limón, rociamos un poco por encima del salmón y ponemos unas rodajas por encima.
Lo meteremos en el centro del horno, lo dejaremos cocinar unos 10 minutos y miramos si está el salmón. Si lo queremos más echo lo dejaremos un poco más.
Cuando esté lo sacamos.
Y listo para comer!!!
Recipe by Recetas de cocina at https://www.lasrecetascocina.com/salmon-con-verduras-al-horno/