Tarta salada de espinacas
 
Tiempo de preparación
Tiempo de cocinado
Tiempo total
 
Autor:
Tipo de receta: entrante
Raciones: 4
Ingredientes
  • 1 paquete de espinacas frescas o congeladas
  • 3 huevos
  • 200 ml. de leche evaporada
  • Queso batido bajo en grasa 5-6 cucharadas soperas
  • 60 gr. de queso rallado
  • Aceite
  • Sal
  • Pimienta
Preparación
  1. Lo primero preparamos las espinacas, si son frescas las lavamos y las salteamos en una sartén o las ponemos a cocer. Yo he utilizado congeladas, las he puesto cocer con abundante agua, cuando ha empezado a hervir las he dejado 5 minutos.
  2. Por otro lado preparamos la mezcla de la tarta. Ponemos en un bol los huevos, el queso batido, queso rallado, la leche evaporada un poco de sal y pimienta.
  3. Lo trituramos todo con una batidora o un robot.
  4. A esta mezcla le incorporamos las espinacas bien escurridas. Lo mezclamos muy bien.
  5. Ponemos toda la mezcla en un molde. Cubrimos la base con queso rallado.
  6. Introducimos el molde al horno, lo pondremos en la bandeja del medio a 180ºC calor arriba y abajo. Lo dejaremos unos 20-30 minutos.
  7. Sacamos con cuidado lo ponemos en una bandeja y servimos calentita.
  8. Muy sencilla y rápida de preparar.
  9. Espero os guste.
Recipe by Recetas de cocina at https://www.lasrecetascocina.com/tarta-salada-de-espinacas/