Ensalada sencilla de espinacas, jamón y espárragos
 
Tiempo de preparación
Tiempo de cocinado
Tiempo total
 
Esta ensalada sencilla de espinacas, jamón y espárragos es fresquita, ideal como acompañamiento en esta época del año.
Autor:
Tipo de receta: Entree
Ingredientes
  • Unas hojas de lechuga
  • Unas hojas de espincadas
  • 1 latita de puntas de espárrago
  • ½ paquetito de taquitos de jamón
  • 1 latita de aceitunas
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Vinagre de manzana
  • Pimienta negra recien molida
Preparación
  1. Colocamos las hojas de lechuga y de espinacas troceadas en un bol. Las regamos con un chorrito de aceite de oliva, otro de vinagre, salpimentamos y mezclamos par que se impregnen bien.
  2. Después, incorporamos las puntas de espárrago, los taquitos de jamón y las aceitunas.
  3. Revolvemos antes de servir la ensalada de espinacas, jamón y espárragos.
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