Salami de chocolate
 
Tiempo de preparación
Tiempo de cocinado
Tiempo total
 
Autor:
Tipo de receta: Postres
Raciones: 6
Ingredientes
  • 300 gr. de chocolate de postres
  • 150 gr. de galletas marías
  • 100 gr. de mantequilla
  • 50 ml. de nata líquida
  • Azúcar glass
Preparación
  1. Para hacer la receta de salami de chocolate lo primero cortaremos las galletas en trozos muy pequeños, lo ponemos en un bol y reservamos.
  2. Fundimos el chocolate y la mantequilla en el microondas, lo haremos en intervalos de tiempo cortos, de medio minutos a medio minutos hasta conseguir que se deshaga bien el chocolate y no se queme.
  3. Añadimos la nata al chocolate, lo removemos y mezclamos.
  4. Incorporamos la mezcla de chocolate a las galletas, con ayuda de una espátula removemos bien.
  5. Dejamos unos 10 minutos se enfríe la mezcla.
  6. Cortamos un trozo de papel de horno, lo humedecemos un poco y con las manos lo arrugamos soltando el agua si queda.
  7. Lo extendemos en la encimera, vertemos la mezcla y lo enrollamos dándole forma cilíndrica, cerramos bien los extremos. ( si no queréis hacerlo muy gordo se puede hacer 2 trozos).
  8. Lo dejamos enfriar en la nevera unas 3-4 horas.
  9. Ponemos el azúcar glass en un plato, rebozamos el salami cubriéndolo bien de blanco.
  10. Y listo para merendar.
Recipe by Recetas de cocina at https://www.lasrecetascocina.com/salami-de-chocolate/