Bizcocho casero de chocolate
 
Tiempo de preparación
Tiempo de cocinado
Tiempo total
 
Autor:
Tipo de receta: postres
Raciones: 8
Ingredientes
  • 180 gr. de chocolate de postres
  • 3 huevos
  • 200 gr. de azúcar
  • 150 gr. de mantequilla
  • 125 gr. de harina
  • 4 cucharadas de leche
  • ½ sobre de levadura
Preparación
  1. Para hacer el bizcocho casero de chocolate, lo primero encenderemos el horno a 180º C calor arriba y abajo.
  2. Untamos un molde desmontable para bizcochos con mantequilla y un poco de harina. Reservamos.
  3. Cogemos un bol, pondremos le mantequilla y el chocolate y lo pondremos a fundir al baño maría o en el microondas.
  4. Lo mezclamos y reservaremos.
  5. En otro bol, pondremos los huevos con el azúcar, lo batiremos bien e iremos echando el chocolate.
  6. Lo mezclamos todo bien.
  7. Mezclamos la harina y la levadura, lo tamizamos o pasamos por un colador. Lo iremos añadiendo al bol donde tenemos el chocolate poco a poco y mezclando bien. Hasta que quede todo bien integrado.
  8. Lo vertemos en el molde que tenemos reservado para el bizcocho, lo introducimos al horno.
  9. Lo dejaremos hasta que esté listo, todo dependerá de cada horno, pero es un bizcocho que no debe quedar muy seco, cuando pinchando en el centro salga casi seco, ya estará listo.
  10. Mientras se enfría preparamos para cubrir el chocolate, si no queréis, podéis cubrir con cacao en polvo o azúcar glas, a mi me gusta cubrirlo de chocolate. Con 100gr. de chocolate y 4 cucharadas de leche. lo pongo a calentar al microondas.
  11. Cuando está listo, cubro la tarta, antes de que se ponga duro el chocolate, podéis adornarlo como más os guste.
  12. Dejamos enfriar y listo.
Recipe by Recetas de cocina at https://www.lasrecetascocina.com/bizcocho-casero-de-chocolate-2/